Tvarohová bábovka od Výbušné
Opravdu chutná a vláčná bábovka. Je nakypřená nejen práškem do pečiva, ale i dobře našlehaným sněhem z bílků. Je nutné jí dobře propéct, aby se při vyklápění neroztrhla. Zcela jistě si jí oblíbíte.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 074 kJ / 4 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,44 g |
| Tuky | 232,20 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,90 g |
| Sodík | 726 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 456,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a přesejeme přes síto.
Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme pomerančovou šťávu a kůru, dále tvaroh, mouku a opět prošleháme.
Krok 3: Bílky se špetičkou soli vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do těsta.
Krok 4: Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosovou moučkou.
Krok 5: Pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 170°C, necháme trochu vychladnout ve formě, vyklopíme a pocukrujeme.
Krok 6: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Krok 7: Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích.
Zveřejněno 19. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohová bábovka od Výbušné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yoO
Moje poznámka
Tvarohová bábovka od Výbušné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yoO
Nejnovější recepty
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 11 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 11 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 11 hodinami
Pistáciová vosí hnízda s matchou
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 5 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 8 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 8 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 8 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 9 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 10 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 13 hodinami
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
habis před 13 hodinami
Fazolová polévka
Merylas před 13 hodinami
Tématické fráze:
tvarohová bábovka,
tvarohová bábovka bez mouky,
tvarohová bábovka z hladké mouky,
tvarohová bábovka s kokosem,
vločková bábovka,
tvarohová bábovka s hladkou moukou,
tvarohová bábovka bez vajec,
tvarohová bábovka top recepty,
rebeka bábovka,
tvarohová bábovka recept,
tvarohová bábovka s pomeranč,
bábovka s hladkou moukou,
recept na tvarohovou bábovku,
tvarohovo pomerančová bábovka,
tvarohová b,
babovka pomeranc tvaroh,
recepty na tvarohovou bábovku,
tvarohová bábovky,
bábovka s tvarohem,
pudinko tvarohová bábovka
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
kůra pomerančová,
pomeranče,
tvaroh,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
brusinky,
rozinky,
oříšky,
tuk,
mouka
Komentáře (62)
dělám tu stejnou, jen ze tří vajec. Milujeme jí pro její vláčnost a i tak nevydrží, vždy se zapráší (ale pozor pro neznalé: u nás se práší pokaždé, když je něco sladkého a dobrého k tomu
31. bodík už odletěl
tolik už vás a s úspěchem bábovku odzkoušelo
Díky
Jen dávám cukru 180g a bez pomeranče
Ten příště zkusím přidat