Jarní vaječné pohoštění
Toto pohoštění vypadá krásně na pohled, dobře chutná a navíc ho připravíme velmi snadno. Stačí uvařit vejce natvrdo, žloutek se sýry, majonézou a máslem vyšlehat do pěny a ozdobit pažitkou a kouskem uzeného lososa.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 868 kJ / 1 642 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 106,48 g |
Tuky | 128,66 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,85 g |
Sodík | 2,27 g |
Sůl | 5,44 g |
Sacharidy | 14,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo tak, že je vkládáme do studené vody, kterou rychle přivedeme k varu a od doby, kdy voda začne vřít, počítáme 8-9 minut.
Krok 2: Jakmile jsou vejce uvařená, vodu slijeme a rychle je zchladíme ve studené vodě, kterou párkrát vyměníme.
Krok 3: Poté je oloupeme a opláchneme krátce studenou vodou, aby na nich neulpěly žádné skořápky.
Krok 4: Vychladlá vejce překrojíme podélně přesně napůl a z obou půlek vyjmeme žloutky, které odložíme do misky.
Krok 5: Ke žloutkům přidáme všechny uvedené suroviny, kromě lososa a pažitky a metlami ručního mixéru našleháme do pěny. Dochutíme a naplníme zdobičku.
Krok 6: Do každé půlky vejce nastříkáme krém, posypeme pažitkou a ozdobíme kouskem lososa.
Zveřejněno 17. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz7p
Moje poznámka
Jarní vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qz7p
Nejnovější recepty
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 55 minutami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 16 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 22 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 23 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 2 hodinami
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Modraska před 2 hodinami
Borůvkové muffiny
olivka před 3 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 3 hodinami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 3 hodinami
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 3 hodinami
Čevabčiči s bramborem
erikpatrik@email.cz před 4 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
Aknytsirk před 4 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
sýr,
sýr smetanový,
máslo,
majonéza,
losos,
pažitka,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (34)
recept se mi libi
Provizi ráda oželím, těší mne že jsem, byť neplánovaně, třeba pomohla dobré věci
No, také mi to na obrázku přišlo jako porculán...
Když sem Maruška Maris napsala, že by si přála tác na vajíčka, zadala jsem do vyhledávače tác na vajíčka v tomto znění a vyjelo mi mnoho zboží toho druhu.
Měla jsem málo času a za sebou docela náročný den, po pracovní i zdravotní stránce, tak jsem jen v rychlosti projela, zda ten můj tu najdu a jelikož jsem ho neviděla, tak jsem si řekla, že už se zřejmě vůbec nevyrábí a nechala jsem možnost výběru z ostatního zboží. Až nyní po přečtení příspěvků a rozběhlé diskuzi to chci celé vysvětlit, určitě nebylo mým záměrem nikoho uvést v omyl a tvrdit, že je to porcelán.
Chci věřit tomu, že na těchto stránkách řadě hodnotíme jídlo, které jsme zhotovili a toto vzniklo opravdu neúmyslně.
Simonko
To, že nebyl můj úmysl prezentovat plast za porcelán, je patrné i z toho, kdy jsem k přiloženému odkazu hned v úvodu napsala: Zde jsou ODKAZY na tác, myšleno všeobecně a ne na ten můj. Nakonec si lze všimnout, že v odkazu není jen nabídka porcelánového zboží, ale i ostatních materiálů. Určitě i kdyby tu nevznikla tato diskuze, bych to sem nyní napsala sama. V kuchyňských potřebách se vyžívám, je to moje až úchylka a kuchyně je pro mě to, co pro muže garáž, jen bych na ni potřebovala "hangár". Takže kromě stříbra za ty roky mám vše, od porcelánu, keramiky, skla, plechu, až po pomůcky plastové.
Proto ještě jednou vše uvádím na pravou míru, byla to nešťastná shoda náhod a velmi mě to mrzí
Také jsem se nabídkou nechala zlákat a další, tentokrát porcelánový tác, budu objednávat
Ten talíř je úžasný, dovedu si ho představit i na nějaká "tapas", dík za tip