Levné ovocné knedlíky

Name: Levné ovocné knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladká mouka; studená voda; trošku soli

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

hhmisa

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny

500 g 500 g hladká mouka

studená voda

trošku trošku soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 573 kJ / 1 810 kcal
Bílkoviny	57,50 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	365,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku dáme do mísy, přidáme špetku soli a studenou vodu a mícháme vařečkou. Vody dáme tolik, aby těsto bylo hladké a nelepilo se. Krok 2: Kousky těsta dáme na vál, přidáme ovoce, já mám nejraději meruňky, zabalíme a vaříme až vyplavou. Na talíři posypeme cukrem, máslem, případně přidáme kakao, tvaroh, strouhaný perník, no prostě to, co kdo rád.

Hladkou mouku dáme do mísy, přidáme špetku soli a studenou vodu a mícháme vařečkou. Vody dáme tolik, aby těsto bylo hladké a nelepilo se.
Kousky těsta dáme na vál, přidáme ovoce, já mám nejraději meruňky, zabalíme a vaříme až vyplavou. Na talíři posypeme cukrem, máslem, případně přidáme kakao, tvaroh, strouhaný perník, no prostě to, co kdo rád.

TIP: Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2012

Poznámka autora hhmisa

Tyto knedlíky nerozvaříte, i kdyby jste je vařili déle, pravdou je, že tato je trošku tužší, ale to já mám ráda. Recept mám od kamarádky a oblíbili si je všichni. Z tohoto těsta vařím i noky ke guláši, jen kousky těsta házím do vařící osolené vody. Také super. Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Levné ovocné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDGJ

Ovocné péřové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 45 min

Ovocné kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 40 min

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Jednoduché ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lilith-Isa

Ovocné strouhankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 45 min

Ovocné hrníčkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Meruňky
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Levné ovocné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDGJ

Náhodný recept

Starodávná čočkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 4 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 16 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 18 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 22 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno 14. 2. 2026 12:15:43

Griliášové řezy

Přidáno 14. 2. 2026 11:00:02

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kelisova 7. 9. 2016 19:34

supér

zítra jdu na ně mám švestičky tak šup šup

regeditka 4. 8. 2014 12:18

tyhle knedlíky miluju, dělala mi je máma.. čím tenčí těsto, tím jsou chutnější... nejoblíbenější je kombinace kyselejších jablíček a pražené strouhanky...jsou lehké a rozhodně po nich nemám takové výčitky jako po kynutým knedlíku zalitým máslem

ale proti gustu..palec nahoru a bod k tomu

hhmisa 4. 5. 2012 16:40

ippofilo: tak to je super. Já jsem dnes na večeři dělala "LATY" Nevím, jestli to někdo znáte, doma jsme to kdysi dělali a teď mi to připomněl pořad "Česko na talíři, jsou to bramborové placky z vařených brambor, pečené na sucho, maštěné máslem a s povidly nebo s mákem. Pokud budete mít zájem, napíšu recept.

ippofilo 4. 5. 2012 11:10

jj jsou i přítel chválil a to sladké moc nemusí

JanaDorazinova 3. 5. 2012 17:53

ippofilo: Jsou super, že?

ippofilo 3. 5. 2012 17:08

právě je jíme k večeři a jsou výborné, dala jsem nápln broskev a posypané mákem

zuzun 2. 5. 2012 17:49

ja se osobne nebojim ze "jsem tak chuda abych nedala vejce a mleko"... co bych davala kdyz neni treba? jako ne moc zkusena kucharka se musim pevne drzet receptu a pomeru, ale tohle urcite vyzkousim a trochu si zaexperimentuju. Diky za recept

. Od babicky, taky z Podkrkonosi, nevim nic, umrela kdyz jsem byla mala, prave proto se snazim sama shromazdit nejake babickovske recepty

JanaDorazinova 30. 4. 2012 19:50

janana:

janana 30. 4. 2012 18:58

Jana Remkova: Jani, jak píše Jiřička, skoro prosvítala švestka, ale nevadí, někdo měl rád víc těsta

a stejně byly vždycky ty nejlepší, od babičky (nebo od staříčka)

JanaDorazinova 30. 4. 2012 18:49

janana: Asi jsem to měla více splacatit!

Ale dělala jsem to poprvé a rozhodně ne naposledy, takže příště

janana 30. 4. 2012 18:17

hopdovody u nás šupdovody

dělávala jsem je, když jsem začínala vařit a měla jenom jednoplotýnkový vařič a malilinký kousek pracovní plochy

a dělám je občas i teď. Podobné těsto používám na ovocné knedlíky (jenom slabší vrstvu těsta než má Jana), a ti co neznají jiné, než z tvarohového, kynutého....těsta, si je nemůžou vynachválit.

rihana 30. 4. 2012 17:50

Tohle je prastarý recept, klasické hopdovody knedlíky. Já je dělám ale z hrubé mouky třeba k segedinu. Nejraději je mám jen polité škvařeným máslem. Jako ovocné jsem je ale nezkoušela. Vyzkouším.

Iness 30. 4. 2012 16:26

To vypadá skvěle

Nedávno jsem vzpomínala, že jsem dlouho nedělala ovocné knedlíky a ty mi naservíruješ tohle. Tak děkuji vyzkouším

. Máš boďana

Jani, hezké foto

Macekkk 9. 12. 2024 15:07

Iness: Nevypadá to špatně,ale mám možná lepší. Obyčejné houskové knedlíky, ale misto houstky kostičky jablek. Posyp cukr, skořice, máslo.

Koubkova 30. 4. 2012 12:33

hhmisa- už se těšíme

rebeka 29. 4. 2012 17:49

hhmisa:

díky

hhmisa 29. 4. 2012 17:42

Jana Remkova:Jani nevadí, já nemám foťák. Děkuji jsi zlatá

hhmisa 29. 4. 2012 17:40

rebeka:Milé holky, doufám, že vám tak můžu říkat, loni v létě jsem si tady poprvé našla recept na pečená povidla v troubě, moc mi chutnala. A tak jsem si říkala, že také přispěji troškou do mlýna.Nejsem na netu každý den, nestihám, ale výborně jsem se teď díky vám všem výborně pobavila a přišla na jimé myšlenky. Takže moc děkuji. A teď k mému receptu, množství jsem nepsala, protože ho vždy dělám od oka.Obvykle nasypu půl pytlíku hladké mouky, trošku osolím. Naliju asi půl hrnku studené vody a míchám, je to možná hatlala, patlala, ale moje babička i mamka to tak dělaly, proto mi to nepřijde divné. Tento týden mám v plánu knedkíky udělat, tak si odvážím mouku i vodu a recept upravím.Stejně, ale to bude přibližně, záleží na mouce, jaká je.také chápu, že někdo má rád knedlíky měkoučké, heboučké, ale my raději tužší, proto je tolik různých receptů, každý má jinou chuť a tak je to správné. Já raději peču než vařím, škoda, že nemůžu tolik jíst sladkého, ale ... Příště zkusím napsat recept na náš oblíbený zákusek, už těšte, budou to mořské vlny, doufám, že to neznáte.

JanaDorazinova 29. 4. 2012 17:22

Byla to pro mne výzva. Takže:

Udělala jsem jen polovinu těsta-250g, přidala zhruba 150-200ml vody, vařila zhruba 12-14 min.

Dostala jsem velkou pochvalu od přítele, který zhřešil. Tyhle knedlíky prý mu "dělali staříček" na dědině a už dlouho se s něma nesetkal. Takže..hhmisa, ještě jednou se omlouvám za usmátého smajlíka a doufám, že nevadí, že jsem přidala ty fotky

JanaDorazinova přidala nové fotografie! 29. 4. 2012 17:17

katyvypl 29. 4. 2012 14:16

Znám podobný recept, tam se ale mouka zalévala horkou vodou - aby se spařila.

A knedlíky byly výborné, mnohem rychlejší a nenáročnější než třeba z bramborového těsta...

Jiřička 29. 4. 2012 13:45

Když jsem byla malá tak nám moje maminka dělala švestkové knedlíky a řekla bych, že byly z podobného těsta. Když se do něho švestka zabalila tak průsvítala její barva - těsto bylo slabé. Jako děti jsme chtěly švestkové knedlíky pro chudé. Sypala je mletým mákem, cukrem a mastila domácím sádlem. Ó to byla lahůdka. Doporučuji vyzkoušet, kdo vyzkouší určitě si pochutná.

rebeka 29. 4. 2012 13:36

spagetka: já jsem se autorce omluvila... nevím, co bych ještě měla udělat

spagetka 29. 4. 2012 13:30

rebeka:rebi, promiň, pochop ale jednu věc, máš jinou představu, jasně, máš na to nárok, ale neber ostatním jiné představy. Uvědom si, že fakt recepty nemusej být podle jednoho mustru a jsou stejně dobré, předci vařit uměli

rebeka 29. 4. 2012 13:26

AniCiz: mě by ani nevadilo, že je rcp bez fotky.. ale jinak.. tentýž názor. A jak píše tejaja.. dovedu si z tohoto těsta pirohy, ale ne knedlíky, které, podle mě, mají být nadýchané a jemné
pokud jsem autorku nějak urazila, omlouvám se, ale zle jsem to nemyslela.. možná někdo vyzkouší, já si netroufám..
hhmisa, promiň

spagetka 29. 4. 2012 13:22

AniCiz: sorry, množství mouky tam je. Doléváš vodu a zaděláváš. Jo chce to zkušenost, netvrdím, že ne, ale recept je v pořádku,prozkoušený generacemi

, udělám, zjistí, stejně bacha - vždy to bude jen přibližně a hádejte proč???? Každá mouka z jiného mlýna má jinou savost vody

AniCiz 29. 4. 2012 13:18

myslím si totéž co Jana Remková..je to recept nerecept,bez udání množství i fotky,takže omlouvám svoji prostořekost,protože jsem byla přesvědčena,že na tento web se píší recepty..a tohle si zas někdo vystřelil..já nemám dost dobrý talent něco skvělého sem umístit,ale za každou cenu sem cpát cokoli taky nebudu.A proto se zdržím i komentářů.
Hodně štěstí všem přeji

spagetka 29. 4. 2012 13:18

vlahos:přesně, jsi moje krevní skupina, Semilsko, Bozkovsko, Trutnovsko

Jani R. - tu je to těžké, udělám a zkusím zvážit, prababka, ba¨bka i máma vždy - no podle voka nééé, si slepá????

JanaDorazinova 29. 4. 2012 12:59

Mi trošku, aspoň přibližně chybí gramáže. Neumím si představit těsto na ty knedlíky, ale věřím, že se s tím pracovat dá. Zkusila bych to, ale nerada bych byla zalepená až za ušima.."hatláma-patláma". Když to bude husté, přidám, vodu, když řídké, přidám mouku a tak by se mi mohlo dařit až do večera, než to bude tak akorát a těsta bude pro celý dům

. Je pravda, že kdysi si lidé uměli pomoct i s málem. hhmisa, nesmála jsem se receptu, odpusť mi, pokud to tak vypadalo.

rebeka a AniCiz ve mne vyvolaly pocit, jaký umí vyvolat jen rebeka

nofrona 29. 4. 2012 11:57

neznám a zkusím

vlahos 29. 4. 2012 11:21

Tyhle knedlíky dělaly obě moje babičky v Podkrkonoší. Jsou výborné se švestkami, třešněmi nebou kusy jablek, polité máslem a posypané cukrem se skořicí. Hned bych si dala. Přidávám bod

Frantiska 29. 4. 2012 08:01

hhmisa: podle me to neni o penezich ... to spis je to strach "proboha prece nejsme tak chudi, abychom tam nemohli dat mleko a vajicka"

hhmisa 29. 4. 2012 07:42

Bibinka:Bibinko dík, takové reakce jsem čekala, ten kdo nezkusí, kritizuje a hlavně se diví, že z takových obyčejných lze udělat něco dobrého. Ti, kdo nemají tolik peněz a mají domácí ovoce, udělá ovocné knedlíky z pár drobných. dělám to i s padaných jablek.

Frantiska 29. 4. 2012 06:44

jeste doplním dělam stejně kynute knedliky, jen misto hladke polohruba mouka a kvasnice, kdyz se neda vajicko nejde to vubec poznat ... dlouho jsem delala s mlekem a pak jsem si uvedomila, ze je to jen predsudek ... i jednoduche a levne veci jsou dobre

na podobnem principu jsou i parene knedle to se mouka spari vari vodou a vypracuje testo, jsou z toho pak dokonale svestkove knedliky

Bibinka 29. 4. 2012 06:42

Hhmiso, vítám tě v naší Topkové rodině, jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo a našla jsi inspiraci na vaření

Neber to nijak vážně, děvčata laškujou, musí se to vyzkoušet a pak se pozná, co to je zač

spagetka 29. 4. 2012 06:01

U nás se odjakživa z tohoto těsta dělali švestkáče a jablkové knedle, dřív na to každý neměl, dát tam mléko, vejce.... Je to dobré těsto - má totiž jednu neocenitelnou výhodu, je neutrální a tím pádem vhodné na cokoli

Danca 29. 4. 2012 05:48

... a tohle je přesně to, co mě tady občas dooost štve!

Nechtěly byste si, dámy, ty vaše legrácky vyměňovat vnitřní poštou? Napadlo vás někdy, kolik lidí odtud odradíte???

Frantiska 29. 4. 2012 05:26

taky nechapu reakce :( no hlavne ze se dobre bavite

tejaja 29. 4. 2012 04:29

AniCiz: U nás sa presne z takého cesta robia pirohy, len cesto musí byť tuhšiwe, vyvaľká sa, nareže na kocky a plní sa tvarohom alebo lekvárom. Zlepia sa pirohy a uvaria. Sypú sa opraženou strúhankou s cukrom alebo kakaom s cukrom. Tak prečo by sa nemohlo do tohto cesta zabaliť ovocie ?