Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová kyselice

Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 589 kJ /
619 kcal
Bílkoviny17,82 g
Tuky43,70 g
Vláknina6,80 g
Cholesterol 116 mg
Sodík 124 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy36,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme. Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu. Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut. Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.

TIP: Jak přidat zakysanou smetanu do polévky aby se nesrazila

Zveřejněno 9. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová kyselice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RjgE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová kyselice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RjgE

Marie

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea.Dekuji za připomenutí receptu. Tuhle polévku dělávala i moje babička a moc mi chutnala a zrovna nedávno jsem si na ní (tu polévku) vzpomněla.Dostala jsem takovou chuť,ale nemohla jsem si vzpomenout na recept. Takže vám děkuji ušetřila ste mi hodně hledání. Děkuji.

savlinka: Jani, jak je vidět, je to u vás stálice, to jsem ráda. Díky :-K

1974andrea: je čas cuket,tak opět tato výborná polévka;-)

danila: Díky za zprávu, jsem ráda, že chutná :-K

Táto polievka je úplne jednoduchá a je úplne fantastická:-! Vynikajúci recept:-)

Andy tak dnes opět tato úžasná polévka:yes:

savlinka::yes: Jani díky. Já jsem letos nějak bez cuket, takže jsem ji ani nedělala :-S

Tak ANDY opět jsem jí dnes vařila;-):yes:

savlinka:Jani, jsem ráda, že je tahle polévka u vás tak oblíbená, díky;-):-K

ANDY tak opět dle tvého receptu dnes polévečka;-)

savlinka:Jani, ta se teda u vás zabydlela:-D:yes: Díky moc:-K

ANDY,tak dnes jsem opět vařila tuto výbornou polívečku;-) dávám další fotečku;-)schválně jsem tam dala ten květ aby jsi věřila,že to není ta samá fotka:-)):-)):-))

1974andrea:děkuji Andry, já talíř a Ty máš moc fajn recepty:-K A dokonce už podle fotky poznám, že je to Tvůj rcp. ;-):-K

Jaruško, děkuji moc za důvěru v recept a za krásné fotky:-K. Máš moc hezký talíř:yes:

Andrejko, dnes jsem uvařila tuto vynikající polévku. Moc nám chutnala a budu určitě opakovaně znovu vařit:-!:-p:-p . Posílám velkého boďana a dík za super receptík. Jsi úžasná kuchařka:-K .:yes::yes::yes::-p:-p:-) posílám foto když tak vymaž;-)

savlinka:Jani, jsem moc ráda, že se u vás polévka zabydlela;-). Díky:-K. A vzpomeň si v létě, až nebudeš vědět, co s cuketami, že si je máš nastrouhat a zamrazit;-)

Andy, dnes jsem dostala opět chuť na tuto tvojí polívečku...ač teda cena cukety v zimě je děs,ale chuť je chuť:-)):-)):-))Dávám další fotečku;-)

bohdana:Jsem ráda, že chutnalo, děkuji za zprávu:-K

:yes:Vyborna:yes::yes::-K

savlinka:, Bibinka: Janičky díky za pochvalu:-K, jsem moc ráda, že se recept osvědčil a u Savli zdomácněl;-) Bibi, ty už jsi jako Rebí, ta si taky zbytek udělá podle sebe:-D

1974andrea:Andrejko, dnes jsem udělala tvojí kyselici, dala jsem do ní nakrájené vařené brambory co mi zbyly ze včerejšího oběda, 1 rosekané vajíčko natvrdo, kus libečku a přidala ocet. Být tam kopr, tak je to jako kulajda -teda cuketová. Takové polévky máme moc rádi a chutnala velmi:-p:-p;-):-p Přidala jsem ti fotku;-)

Andy pro velký úspěch jsem jí opět dnes vařila:yes::yes::yes:

1974andrea:MOHU JEN DOPORUČIT:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Holky a Otíku díky:-K, je to rychlá a dobrá polévka, zkuste;-)

Andrejko,určitě udělám.Už nevím co z cuketama.:-D

Vypadá moc dobře:-)vyzkouším:yes:

1974andrea:je výbornááááááááááááá:yes::yes:jen já dala 2kostky zeleninového bujonu;-)

savlinka:Neodolalas?:-D Je dobrá, viď;-) A díky za fotečku:yes::-K

ANDY,tak ta tvoje polévka mě nedala spát a musela jsem jí uvařit:-)):-)):-))přidávám fotečku a musím říct je výborná:yes::yes::yes:

Bibinka:Asi máš málo cuket:-D:-))

Andrejko, já jí udělám určitě, aspoň jí vyzkouším, to víš já a polévky, že mě to ještě nenapadlo:-?no nic, ty máš 8.bod:yes:

:yes: mnam:-K

tak to bude jistě pochoutka:yes::yes::yes:letí ti další bodík:yes::yes:

Anna Kocikova:No vidíš Ani, chuťově bude podobná, kefír je do polévek výborný:-p. Díky;-)

Tématické fráze:
cuketová kulajda, salát z červené řepy podle klepla, kyselica recept, jak se vari kyselice, cuketová kyselice s brambory, kulajda z cukety, zdravá kyselice, zdravá kyselica, cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky, cena cuket, kyselice recept, krémová cuketová kyselice s brambory, cuketova kysekice, kulajda s cuketou, červená kyselice, cuketová polévka z kefíru, z cuketypolevka, polévka z hlavkového zelí rcp., babicovy dobroty9.9.2012

Suroviny:
cuketa, cibule, smetana zakysaná, máslo, mouka hladká, vývar masový, ocet, kmín celý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu