Kuře na pomeranči se žampiony

Kuchařka: Janka 46

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Drůbeží maso 6 názorů

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

4 kuřecí stehna

3 lžíce olivového oleje

2 cibule na plátky

1 lžíce hladké mouky smíchané s trochou soli a pepře

300 ml drůbežího vývaru

nastrouhaná kůra a šťáva z 1 pomeranče

150 ml desertního vína

1 lžíce worcesterové omáčky

300 g žampionů

2 lžíce nasekané petrželky

sůl

pepř na dochucení

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. V hrnci rozehřejeme olej vsypeme cibuli a opékáme až bude krásně zlatá. Odebereme na talíř.

2. Stehna poprášíme okořeněnou moukou a opečeme. Maso zalijeme vývarem přidáme cibuli pomerančovou štávu a kůru, víno a worčestr.

3. Uvedeme do varu a asi 45 minut dusíme já to dala do trouby.

4. Přihodte žampiony, ochuťte. Omáčku povařte do zhoustnutí, pak přidejte petrželku ideální příloha rýže nabo brambory.

Poznámka

Tento recept jsem si vybrala protože manžel mi tvrdil že jídlo s pomerančem by nikdy nejedl.Nic nepoznal a moc mu jídlo chutnalo.

Kuchařka: Janka 46