Kuře na pomeranči se žampiony
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí stehna
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 cibule na plátky
- 1 lžíce hladké mouky smíchané s trochou soli a pepře
- 300 ml drůbežího vývaru
- nastrouhaná kůra a šťáva z 1 pomeranče
- 150 ml desertního vína
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 300 g žampionů
- 2 lžíce nasekané petrželky
- sůl
- pepř na dochucení
Postup přípravy receptu
V hrnci rozehřejeme olej vsypeme cibuli a opékáme až bude krásně zlatá. Odebereme na talíř.
Stehna poprášíme okořeněnou moukou a opečeme. Maso zalijeme vývarem přidáme cibuli pomerančovou štávu a kůru, víno a worčestr.
Uvedeme do varu a asi 45 minut dusíme já to dala do trouby.
Přihodte žampiony, ochuťte. Omáčku povařte do zhoustnutí, pak přidejte petrželku ideální příloha rýže nabo brambory.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem si vybrala protože manžel mi tvrdil že jídlo s pomerančem by nikdy nejedl.Nic nepoznal a moc mu jídlo chutnalo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na pomeranči se žampiony
-
Moc hezké fotky a jistě velmi chutná úprava kuřete ... vyzkouším
+4 -
Takhle plný talíř dobrot, to je "mazec"- Moc pěkné
-
Dělám hodně podobně, s těmi žampiony dohromady jsem to ale nezkoušela, jinak já miluju maso a ovoce
-
Tak ,Jani ukládám a zkusím.Manžel taky tvrdí,že ovoce a maso k sobě nejdou,tak uvidíme.Já takové jídla zase miluji.
-
