Dort marcipán Princezna (bílý)

JitkaKytka Kuchařka: JitkaKytka

Doba přípravy: 1h Dorty 24 názorů

Suroviny

Piškot:
4 vejce
1 lžíce horké vody
4 lžíce cukru krystal
5 lžic polohrubé mouky
citronová kůra
špetka soli
Náplň:
1x kompotované mandarinky
3x smetana ke šlehání
2x ztužovač šlehačky
1x vanilkový cukr (případně cukr na doslazení)
K tomu:
2x marcipánová hmota (já použila koupenou)
cukr moučka na vál
kakao na posyp
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Upečeme si piškot - žloutky s cukrem, vodou a citronou kůrou ušleháme do pěny. Přisypeme mouku a pozvolna přimícháváme tuhý bílkový sníh ušlehaný se špetkou soli (lépe se vyšlehá). Směs nalijeme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Necháme vychladit.

  2. Náplň:
    Ušleháme si šlehačku s vanil. cukrem a případně dle chuti ještě s cukrem krystal. Postupně při šlehání přisypáváme ztužovač. Piškot rozřízneme na půl. První půlku pomažeme šlehačkou a poklademe komp. mandarinkami. Pomažeme dalším kouskem šlehačky, přiklopíme druhou půlku korpusu a ze zbylé šlehky vytvarujeme na dortu kopeček a pomažeme i strany.

  3. Marcipán si rozválíme na cukru moučka (aby se nepřilepil) na tenko a položíme přes dort. Zlehka dort pohladíme, aby se marcipán přilepil na šlehačku. Seřízneme okraje marcipánu a upravíme je. Přes starou záclonu posypeme dort kakaem. Ať se dílo podaří a dobrou chuť.

Poznámka

Pozn.: Zkusila jsem i vlastní marcipán (cukr moučka, sušené mléko, bílek, mandlové aroma, voda a olej) a mohu jen a jen doporučit. Za málo peněz hodně hmoty a navíc chutnala výborně. :) Přidala jsem i foto z listopadu 2010. Ale nejvíc dortu asi sluší jen kakao a záclona. ;) :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Dort marcipán Princezna (bílý)

1 2

Tématické fráze: dort princezna marcipán na dort recept dort marcipán marcipán na dort dort princezna postup dort z marcipánu princezna dort jak udělat marcipán na dort dorty z marcipánu fotky dort princezna recept náplně do marcipánových dortů recepty marcipán na dorty marcipán dorty marcipán dort s princeznou dorty princezny marcipánová princezna marcipánovy dort princezna dorty princezna kupovany marcipan

Zapomněl/a jsem heslo