Babiččina kmínová polévka

Name: Babiččina kmínová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kmín; 1 lžička sádla; 1 lžíce mouky; 1 vejce; vegeta; paprika; voda

Naše babičky dokázaly vykouzlit výbornou polévku i z několika málo surovin, které našly ve spíži. Stačí na kousku sádla opražit trochu mouky a kmínu, zalít vodou a nakonec přidat rozšlehané vejce. Pro vylepšení můžeme přidat brambory a kořenovou zeleninu.

Hodnocení receptu je 4,8 (53×)

Reny2

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 2 porce

2porce

kmín

1 lžička 1 lžička sádla

1 lžíce 1 lžíce mouky

1 1 vejce

vegeta

paprika

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 157 kJ / 277 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	22,61 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle opražíme kmín a lžíci mouky. Pak vmícháme papriku (to kvůli barvě), jen kratince orestujeme, aby nezhořkla. Krok 2: Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut. Krok 3: Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, petržel, ap.).

Na sádle opražíme kmín a lžíci mouky. Pak vmícháme papriku (to kvůli barvě), jen kratince orestujeme, aby nezhořkla.
Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut.
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, petržel, ap.).

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2010

Poznámka autorky Reny2

Tato polévka je na sádle z toho důvodu, že lépe voní a chutná.

Dospělákům po opici či na problémy se zažíváním se může přidat špetka pepře nebo stroužek česneku.... Fantazii se meze nekladou...Přidávám do ní sýrové nočky /máslo, hrubá mouka, vajíčko, strouhaný sýr/ a samozřejmě něco zeleného - petrželku, pažitku ....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (344× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina kmínová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/791r

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vlajda 40 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Kmínová polévka - "vídeňská"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirholu 35 min

Zeleninová kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka1

Kmínová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Kmínové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Zobrazit více

Dýňové rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reny2 75 min

Vanilkové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Reny2 25 min

Těstoviny pomodoro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Reny2 20 min

Treska v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reny2 80 min

Chléb s podmáslím 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Reny2

Brumíci jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Reny2

Zobrazit více

Polévky

Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty do 20 minut
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Babiččina kmínová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/791r

Náhodný recept

Piškotový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Beetty 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 1 hodinou

Luxusní topinka

Přidáno před 2 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 4 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 4 hodinami

Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pippka 12. 5. 2025 06:57

Jen malé info pro autorku: na problémy se zažíváním bez tuku, česneku, cibule a dráždivého koření-t.j. pepř, pálivá paprika...
Pokud to tedy nejsou potíže vyvolané přemírou alkoholu. 🙂

mirka3 27. 11. 2021 09:44

delala jsem bez noček to příště

Edinka přidala novou fotografii! 2. 11. 2021 03:34

Reny2 30. 1. 2021 14:04

mika59: To,co píšete je ta základní polévka ,kterou znám od své babičky....V bodě 3 pak uvádím,že se podle možností dá přidat cokoli,co se vám hodí....např. petrželka, mrkev, celer, ap. Tedy i třeba ty brambory....

Moje kamarádka přidává rajče a papriku....Nic to však nemění na tom,že základ je základ....tedy sádlo,kmín,paprika,voda,trochu mouky na zahuštění,vegeta a vejce.....

cathleen moderátorka 30. 1. 2021 08:51

Ilona, mika59: díky za upozornění

nějak to pořešíme.

mika59 29. 1. 2021 20:29

Tak tady nechápu ani fotku ani video. O bramborách v receptu není zmínka ..Přesně tuhle znám od babičky ..jen kmín na másle, nebo sádle a zahustit. Nakonec rozmíchané vejce.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 4. 12. 2019 14:10

LukasM přidal novou fotografii! 11. 4. 2019 05:06

Ilona 21. 1. 2017 08:46

Já bych tam těm dětem k vegetě, bílku a sádle přidala ještě trochu sójovky, ať se mají dobře! A dávala bych už od 4. měsíce. V 7. měsíci už moje děti jedly bůček s hranolkama

BronislavaP 14. 9. 2016 05:13

Jednoduchá a dobrá...

ola 23. 1. 2016 10:37

Vynikající,super

Simona Skolakova 6. 6. 2015 09:55

lizarde:asi už pozdě,ale já bych dala polévkovou lžíci a vody tak litr až litr a půl

Mohla by to autorka doplnit,bylo by to lepší,zvláště pro nezkušené kuchařinky

lizarde 6. 6. 2015 08:33

Uzuz jsem ji chtela uvarit a koukam, ze nevim, kolik kminu do takove polevecky... Poradite? A take kolik vody do tohoto receptu?
Diky!

leosek 1. 3. 2015 07:36

Výborná

iviik 3. 4. 2013 05:42

Vypadá hezky,už stojí na plotně tak se těším

Katerina Valigurova 27. 7. 2011 11:28

uvařená-a moc dobrá (i bez česneku

)sýrové nočky-paráda,dětem moc chutnala,dík...podobně dělám hřibovou polévku

karkulka 18. 2. 2011 21:57

Teda ad děti bych podotkla - raději až od ukončeného 1.roku, do té doby se nemá dávat celé vejce - konkrétně vaječný bílek.

lenizlata 7. 1. 2011 13:08

naprosto úžasná moc děkuji za receptík,budu vařit pravidelně i můj 10 měsíční prcek mlaskal a hlavnbě má dcerka,která mi ohrnuje nos nad polívkama,takže letí velký bodík

kokes003 14. 8. 2010 08:05

dnes jsem jí dělal skvělý recept

Anna Kocikova 6. 8. 2010 15:40

Jeny

Jenny 6. 8. 2010 15:22

JK -- na co maso,polívka je perfektní i bez masa,nočky udělají své...mňam,mňam...asi tomu nerozumíš

a nebo si uvař masovou polévku...

JK 3. 8. 2010 15:27

a kde je maso?

Ivana Ch 21. 5. 2010 14:03

terysha.mathey 18. 5. 2010 09:30

Dneska jsem udělala, přidala trošku česneku a nesekanou petržeku a bylo to moc mňam!

Jenny 12. 4. 2010 07:36

vypadá hezky

s paprikou ještě neznám,vyzkouším...

ivulinka přidala nové fotografie! 10. 4. 2010 09:32

ivulinka 10. 4. 2010 09:29

Potřebovala jsem uvařit nějakou rychlou polívčičku a tahle se mi na první pohled zalíbila. Fotku sice již přidala Hanka, ale já ji přidám taky na důkaz, že se vyvedla a moc jsme si pochutnali. Přidala jsem brambory. Bodík letí...