Drůbeží játra Monte Negro

evcal Kuchařka: evcal

Pokrmy z vnitřností 4 názory

Suroviny

500 g drůbežích jater
0,2 l červeného vína
150 g anglické slaniny
1 cibule
3 stroužky česneku
0,1 l oleje
2 bobkové listy
5 kuliček jalovce
mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná játra potřeme olejem, vložíme do pánve, přidáme nasekanou cibuli a česnek a asi 5 minut opékáme.

  2. Přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky slaniny a dáme asi na 5 minut zapéct do dobře rozehřáté trouby (220°C).

Poznámka

Já podávám s rýží na všechny možné způsoby, zde konkrétně se zeleninovou rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Drůbeží játra Monte Negro

  • barbra barbra

  • hafikov hafikov

    U nás je s játry stejný problém jako má Jahoda.Škoda,to já jsem líná je dělat jenom pro sebe.Bodík posílám a o teto jistě dobrůtce si nechám poze zdát;-(

    Odpovědět

  • evcal evcal(neregistrovaný)

    jahůdko: Určitě vyzkoušej nebudeš litovat.:-p Doposavaď jsem znala pouze játra na smetaně, ale byla jsem potěšena. S tou oblíbeností tomu je zrovna tak i u nás. Nikdo o ně zrovna nestál, tak je mamina dělala tak jednou do roka, teď, když můžu experimentovat sama, tak jim nakonec ještě přijdu k chuti...:-D

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Věřím, že je to pochoutka, někdy to vyzkouším, ale jen pro sebe - játra mi nikdo doma nechce (někde četli negativní článek na játra a mám smůlu:-((, ale nejsem líná, tak je prubnu jen pro sebe:-D:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: játra montenegro pokrmy z drůbežích jater drůbeží játra recepty charakteristika pokrmu drůbeží játra na víně kuřecí játra montenegro charakteristika drubezich jater charakteristika chuti pokrmu z jater drůbeží játra na smetaně recept na drůbeží játra od maminy pokrmi z jater pokrmy z jater drůbeží játra na víně a slanině drůbeží játra na víně se slaninou pokrmy s drůbežích jater pokrmi z drůbežích játer pochotky z drůbežích jater pokrmy z drubezjch jater pokrmy z důbežích jater charakteristika drubezi jatra

Zapomněl/a jsem heslo