Drůbeží játra Monte Negro

Name: Drůbeží játra Monte Negro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g drůbežích jater; 0,2 l červeného vína; 150 g anglické slaniny; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 0,1 l oleje; 2 bobkové listy; 5 kuliček jalovce; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

evcal

Snadný

Drůbeží játra Monte Negro, Jsme si pošmákli... — Jsme si pošmákli...

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 061 kJ / 2 883 kcal
Bílkoviny	91,89 g
Tuky	251,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	2,59 g
Sodík	2,77 g
Sůl	6,90 g
Sacharidy	30,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra potřeme olejem, vložíme do pánve, přidáme nasekanou cibuli a česnek a asi 5 minut opékáme. Krok 2: Přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky slaniny a dáme asi na 5 minut zapéct do dobře rozehřáté trouby (220°C).

Očištěná játra potřeme olejem, vložíme do pánve, přidáme nasekanou cibuli a česnek a asi 5 minut opékáme.
Přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky slaniny a dáme asi na 5 minut zapéct do dobře rozehřáté trouby (220°C).

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2010

Poznámka autorky evcal

Já podávám s rýží na všechny možné způsoby, zde konkrétně se zeleninovou rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra Monte Negro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRYl

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa 60 min

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Monte Videorecept

Monte

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

twetvy 70 min

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pelda 15 min

Zobrazit více

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evcal 180 min

Kakaový dortík s krémem z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evcal 60 min

Fazolová polévka s moravskou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

evcal 40 min

Treska na jehle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

evcal

Ovocný koláč jogurťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evcal 35 min

Houbová polévka jedna báseň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evcal 75 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Drůbeží játra Monte Negro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRYl

Komentáře (5)

barbra 6. 3. 2010 21:11

hafikov 6. 3. 2010 20:54

U nás je s játry stejný problém jako má Jahoda.Škoda,to já jsem líná je dělat jenom pro sebe.Bodík posílám a o teto jistě dobrůtce si nechám poze zdát

evcal 6. 3. 2010 20:36

jahůdko: Určitě vyzkoušej nebudeš litovat.

Doposavaď jsem znala pouze játra na smetaně, ale byla jsem potěšena. S tou oblíbeností tomu je zrovna tak i u nás. Nikdo o ně zrovna nestál, tak je mamina dělala tak jednou do roka, teď, když můžu experimentovat sama, tak jim nakonec ještě přijdu k chuti...