Krevetové rizoto

Name: Krevetové rizoto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 250 g rýže; 1 kostka zeleninového bujonu; 2 lžíce olivového oleje (extra virgin); 4-5 stroužků česneku; 200 g předvařených loupaných krevet (já používám menší kokteilové); 1 jarní cibulka; 200 g hrášku (mraženého nebo čerstvého, NE konzerva!); sůl (není nutná - solíme česnekem); pepř; parmazán (strouhaný)

Paprika

22 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

18. 3. 2010 13:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 390 kJ / 1 527 kcal
Bílkoviny	71,40 g
Tuky	26,49 g
Vláknina	23,34 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	810 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	240,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Propranou rýži uvaříme doměkka ve vodě s bojónem.
Asi v polovině doby vaření rýže si v jiné větší nádobě na oleji orestujeme nakrájený česnek.
Přidáme krevety a zarestujeme. Já měla krevety mražené, které jsem nechala od rána pozvolna rozmrazit.
Ke krevetám s česnekem přidáme nakrájenou jarní cibulku, zarestujeme a přidáme čerstvý nebo rozmražený hrášek.
Přiklopíme poklicí a necháme cca 5 min. podusit.
Mezitím se nám dovaří rýže. Já ji vařím ve větším množství vody, takže ji v této chvíli sliju.
Rýži přidáme ke krevetám a zelenině, promícháme a dle potřeby a chuti event. osolíme a opepříme.
Podáváme sypané strouhaným parmazánem. Dobrou chuť.

Poznámka autorky receptu

Parmazán jsem až do nedávné doby nekupovala - přišlo mi to moc drahé a zbytečné. Ale není, na chuti jídla je to opravdu hodně znát.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rizoto s krevetami a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blikni 30 min

Krevetové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Krevetový koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Hodnocení 37×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Komentáře

Jancza

18. 3. 2010 14:29

Jůů, mňam

a hezké

... Bod pro tebe

Lusinda79

18. 3. 2010 14:11

Tonda Ti hlídá postavu do plavek

Paprika

18. 3. 2010 14:07

Tedy já než vložím fotky, tak tady už je chvála

. Rizoto bylo moc dobré, což mně celkem až mrzelo, protože Tonda si před odpolední dal dvojitou chlapskou porci a na mně zbyla jen tahle ukázková porcička