Banánové muffiny s čokoládou

Name: Banánové muffiny s čokoládou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 2 banány (zralejší); 150 g bílého jogurtu; 2 vejce; 75 g másla; 250 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžičky medu; krupicový cukr podle chuti (možno vynechat); čokoláda

Malý moučník do ruky, který je nejoblíbenější u dětí a zvládnou jej upéct i ti, kteří s pečením teprve začínají. Řeč je o vláčných muffinech, vonících po banánech a s čokoládou uvnitř. Hotové je budete mít za necelou hodinu.

toprecepty.cz

46 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 15:18

Banánové muffiny s čokoládou, Přidáno jen trochu cukru. — Přidáno jen trochu cukru.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 940 kJ / 2 137 kcal
Bílkoviny	56,95 g
Tuky	84,16 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	724 mg
Sodík	398 mg
Sůl	1,48 g
Sacharidy	282,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků ušleháme pevný sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Banány rozmačkáme a smícháme s jogurtem na kaši.
Přidáme žloutky, rozpuštěné vlahé máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, med a můžeme přidat i trochu cukru. Promícháme a nakonec lehce přidáme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto naplníme ze čtvrtiny do papírových košíčků, které jsme vložili do muffinového plechu. Bez opory plechu musíme mít papírové košíčky samonosné. Můžeme ale použít i silikonové košíčky.
Do těsta vtlačíme 1–2 kostičky čokolády a dolijeme těstem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175-180 °C orientačně 20-25 minut.
TIP Jak upéct muffiny

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (299×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celozrnné muffiny s medovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

susenka.mimi 45 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Banánové muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Susa

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Komentáře

katahorejsii

8. 2. 2012 06:37

prosím na kolik kousků to vychází díky

Vendy

13. 11. 2011 16:21

Mohu jen a jen doporučit, ale trochu jsem si recept vylepšila a doporučuji. Navíc skořice, čokoláda je oříšková trochu karamelu do těsta a hlavně místo obyčejného bílého jogurtu jsem dala Muller Mix stracatella s banánem.

Pajaska

28. 6. 2011 18:25

Vynikající.

Neměla jsem bílý jogurt, tak jsem dala meruńkový.Vońavé, lahodné,kypré.A nuttela uvnitř

Fofr recept.

Lenka

27. 6. 2011 23:11

Výborné! Děkuji za recept.

Katka

18. 6. 2011 06:35

Nemohla jsem v noci spát, tak jsem ve tři ráno upekla muffinky. Jsem ráda, že jsem byla i první vzhůru

protože jsem hned dvě snědla

Opravdu vynikající, jen si myslím, že je budu muset dělat hned znovu,protože se po nich jen zapráší

Kajka

30. 5. 2011 16:08

Já jsem to zkoušela odsud http://www.muffinyrecept.info/

Tara

8. 5. 2011 16:35

to je prášek do pečiva tohle se mi stáva když dělám cookies a dám ho tam moc.neni to moc dobré...tak zkuste příště trošku míň ale né zas tak málo aby vám muffinky pekne vybehli :) chce to zkouset