Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 023 kJ / 484 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,44 g |
Tuky | 24,43 g |
Vláknina | 1,73 g |
Cholesterol | 81 mg |
Sodík | 202 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 45,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Panenku přepůlíme a potom každý kus ještě rozdělíme podélně na přibližně stejné kusy. Každý podélně nakrojíme tak, aby vznikly tři proužky, ale nedokrojíme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, posypeme česnekovým kořením a zapleteme copánek, jehož konec spojíme párátkem. Potřeme olivovým olejem a necháme odležet.
Krok 3: Mezitím připravíme bešamel (zpěníme máslo, zasypeme moukou, prosmahneme, zalijeme mlékem a za občasného prošlehávání povaříme 15-20 minut), který osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 4: Nakonec přidáme jemně nasekanou bazalku. Odleželé maso opečeme na olivovém oleji ze všech stran (celkem asi 10 minut) a podáváme s bazalkovým bešamelem.
Zveřejněno 27. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panenčin cop s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JN1D
Moje poznámka
Panenčin cop s bazalkovým bešamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JN1D
Nejnovější recepty
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Přidáno před 54 minutami
Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 11 hodinami
Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney
Přidáno před 18 hodinami
Tartaletky s jahodovým tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Jahodový dortík s marcipánovou ohrádkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatové lasagne s cuketou a ořechy (raw)
KrisZaezemi před 12 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
stepankov.s před 9 hodinami
Sirup z lipového květu
Jana2017 před 11 hodinami
Pečený vepřový bůček na cibuli
Tomasfaix před 11 hodinami
Pečené vepřové koleno
Eviip před 12 hodinami
Játra po tyrolsku (na způsob svíčkové)
Sahula před 12 hodinami
Vepřová tyrolská játra
Sahula před 12 hodinami
Buchta "Orgasmus"
Lokomotiva před 14 hodinami
Kefírka - bleskovka s ovocem
Alamatej před 14 hodinami
Tématické fráze:
veprova panenka s besamelem,
cop z vepřové panenky,
zapletené copy,
zaplétání česneku,
zapleteny bucek,
copánek z panenky,
bešamel,
cop z panenky,
zaplétání copů,
zaplétání česneku do copu,
zapletený cop,
vepřové s bešamelem,
copánky z vepřové panenky,
maso s bešamelem,
copy z panenky,
zapečená vepřová panenka s bešamelem,
copy z vepřové panenky,
panenka s bešamelem,
veprovy cop,
vepřová panenka copánky
Suroviny:
panenka vepřová,
máslo,
mléko,
mouka hladká,
česnek,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
sůl,
pepř,
koření česnekové
Komentáře (23)