Pastýřský řízek

George Kuchař: George

Doba přípravy: 2hodiny 10 porcí Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

1 kg Vepřového bůčku bez kosti (zmasilý)
130 g uzené plece b.k - vařená
100 g cibule
100 g uzeného sýra
60 g (2ks) vajec
60 g smetany 12%
sůl
pepř
hladká mouka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bůček zbavíme kůže nakrájíme na plátky (lépe koupit vyšší, aby jsme měli větší plátky), naklepeme do široka a plníme směsí

  2. Směs : uzená plec nakrájíme na kostičky nebo nudličky, najemno cibuli, nastrouhaný uzený sýr, syrových vajec a smetany

  3. Směs vkládáme na plátky bůčku, plátek přeložíme na půlku, aby vznikl tvar silnějších řízků (okraje můžeme sklepnout paličkou nebo použít párátko)

  4. Řízky naskládáme do tukem vymazaného pekáče, mírně osolíme, poprášíme moukou a prudce zapečeme, podlijeme vodou a za občasného přelévání výpekem upečeme doměkka.

Poznámka

přílohy

různě upravené brambory

hrách, čočka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 418 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pastýřský řízek

  • ramona ramona(neregistrovaná)

    siryana:Také ne ,ale jedině uzený a to po domácku je malý prohřešek jednou zak o Silvestru ap.:-8

    Odpovědět

  • majda1512 majda1512

    Ty brďo, tolik knedlíků :-)

    Odpovědět

  • George George(autor receptu)

    Tak určitě by šlo i z jiného masa, myslím že v tom problém nebude:yes:

    Odpovědět

  • siryana siryana(neregistrovaná)

    Šlo by to udělat z vepřové plece?Bůček nekupuji.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    George, pastýřský řízeček vypadá velmi dobře, kterýpak jedlík spořádá k němu těch 10 knedlíků? :-p:-);-) Posílám přídavek v podobě 8. bodíku. :yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :yes:Krásně nafocený postup a dobrý receptík:-D+:yes::-p

    Odpovědět

  • Janka 46 Janka 46

    Teda to vypada nadherne urcite udelam:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    George tož vítej u nás, ;-). Moc hezké recepty;-):yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-K..parádní recept

    Odpovědět

  • George George(autor receptu)

    Bibinka - děkuji za přivítání, narazil sem dnes náhodou na tyto stránky, tak mě hned napadlo se registrovat, snad své recepty budu doplňovat a najdu tu i spousty nápadů jak překvapit drahou polovičku:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Georgi, vítám tě mezi námi, v naší Topkové rodině, jíž si se právě tímto receptem stal platným členem;-)a posílil tak skupinu našich mužů. Přeju ti, aby se ti tu líbilo jako nám a našel si tu spousty inspirace:yes:
    K receptu: vzhledem k 10ti bramborovým knedlíkům předpokládám, že rád jíš i vaříš;-) Recept se mi líbí a tak ti dávám 3.boda:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

Tématické fráze: pastyrsky veprovy rizek smažený sýr po pastýřsku pastýřsky sýr pastýřský kuřecí řízek pastířský řízek sýr po pastýřsku co udělat z plece řízek z plece patýřský řízek pastýřské řízky řízky z plece uzený sýr po pastýřsku pasýřský řízek pastýřský kuřecí řízek, pasrýřský řízek veprova plec rizky pastirsky ryzek pastýřský smažený sýr vepřový řízek pastýřský smažený sýr po pastýřsku recept

Zapomněl/a jsem heslo