Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s blumami a pudinkovou smetanou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 389 kJ /
3 678 kcal
Bílkoviny68,14 g
Tuky224,65 g
Vláknina7,90 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 509 mg
Sůl1,13 g
Sacharidy341,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukry a sůl a přidáme máslo povolené na pokolovou teplotu. Vypracujeme žmolenku, kterou nasypeme na pečicí pepír na dno menšího plechu s vyššími okraji. Rovnoměrně rozprostřeme a upěchujeme co celistvé vrstvy. Krok 2: Na vrstvu těsta rozložíme odpeckované blumy pokrájené na ¼. Krok 3: Do 50ml mléka rozmícháme pudinkový prášek a vejce. Krok 4: Zbytek mléka spolu s cukrem, máslem a smetanou necháme přejít varem. Vypneme a směs necháme trochu schladnout, přibližně na 80°C. Poté do směsi vmícháme pudinkový prášek s vejci, důkladně promícháme a nalijeme na těsto s blumami. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170°C přibližně 40 minut.

Zveřejněno 29. 10. 2010

Poznámka autorky isindy

inspiraci na pudinkovou náplň jsem pochytala na nějakém SK webu, ale nemůžu ho už najít..., jinak opět hokus pokus :)

Při servírování je přelito zakysanou smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s blumami a pudinkovou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1gP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s blumami a pudinkovou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1gP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

az na par nejasnosti v receptu se mi kolac povedl.Dekuji za recept a vyjimecne mi to chutnalo vice vychladle nez cerstve.;-)

děkuji za komentáře :-K
doporučuji opravdu kombinaci s tou zakysankou, spodní těsto je poměrně sladké a ta zakysaná smetana to příjemně chuťové odlehčí (tedy - kaloricky moc ne :-8)

No, od koho by mohla být asi tahle fotka, když roluji, roluji a není jí konce? No, přece od isahu!!:-D:yes::yes:

Vypada to krasne, vyzkousim. :-K

dík;-)

jé, ten košík se mi nějak vymkl váze :-D:-D:-D 0,5kg :-D

Budu mít zítra cestu kolem Tesca, tak je tam vezmu! Díky Ivanko, to bude mňamka. . . :-K

Pajajo, v Tescu měli teď 035kg košík za 20Kč, tak jsem se zásobila ;-) něco se snědlo syrové, něco do buchty a zase je p**...není nic...:-8:-D ale byly výborné :yes:
s kompotovanými švestkami to určitě také půjde ;-)

Jenny, nejsou :-), je to vlastně vysoká vrstva drobenky, upěchovaná...a pak se spojí tím, co do ní prosákne z toho pudinkového mléka;-)

krásné fotečky,jen v těstě nejsou žádná vejce...??

Ivi, pěkný koláček! Blumy nemám, tak buď je seženu nebo o víkendu zkusím s kompotovanými švestkami. . . :-p;-)+1

Tématické fráze:
buchta s blumami, blumy recepty, buchta z blum, buchta s blumama, buchta se švestkami a pudinkem, koláč blumy, blumy koláč, koláč s blumou, moučník s blůmami, buchta z blůmy, recepty s blumami, blumy buchta kolac, buchta s blumou, blumy buchta, bucta s blumkami, recept na buchtu s blumami, buchty z blum, koláč z blum, buchta s blumy, co s blumami

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr vanilkový, sůl, prášek do pečiva, mléko, pudink vanilkový, máslo, vejce, cukr krystal, smetana 12%, švestky

Přidat fotografie receptu