Rýže s čočkou
Suroviny
- 3 hrnky čočky
- 3 hrnky rýže
- 5 středně velkých cibulí
- 6 lžic oleje
- 3 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 10 hrnků vody na vaření čočky
- 5 hrnků vody na vývar
Postup přípravy receptu
Do dvou oddělených nádob ponoříme do vody čodku a rýři na asi dvě hodiny. Opláchneme čočku a ve vodě (10 hrnků) ji vaříme po dobu asi 30 minut. Zcedíme a čočku necháme v cedníku.
V hrnci na oleji opražíme cibuli nakrájenou na malé kousky, přidáme k ní uvařenou čočku, osolíme, opepříme a promícháme.
Zcedíme rýži a přidáme ji do hrnce. Přidáme 5 hrnků vody a uvedeme do varu. Vaříme na mírném ohni, pod pokličkou asi 25 minut. Je možné podávat jak teplé, tak studené.
Poznámka od kuchařky
Hotovou rýži je ještě možné posypat osmaženou cibulkou a tak podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rýže s čočkou
-
Já jsem to nedávno dělala v rámci dietního jídelníčku a měla jsem strach jen pomyslet, jaké to bude. Byla jsem příjemně překvapená. Takže +!!!
-
Tak tohle nám taky moc chutnalo. Dávám bodík.
-
paajus - je to výborný, já ještě navrch někdy sypu sýrem (ne pokaždé)
-
Ta čočka se pak vaří ještě jednou spolu s rýží... Děkuji za bodík, je to fakt moooooc dobrý
-
To se mi líbí,určitě to vyzkouším.Ta čočka se pak vaří ještě jednou s rýži,nebo se rýže vaří samotná a pak se přidá k čočce? Můžeš mi to Pavlo prosím potvrdit? Dávám bodík,protože vím,že to bude prima.
