

Tarhoňa s uzeným a kapustou
Suroviny
- 200 g tarhoni
- 300 g uzené krkovice
- 1/2 hlávky kapusty
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 KL mletá uzená paprika
- 1/2 KL drceného kmínu
- 2 KL sušené majoránky
- sůl
- máslo
- olej
- cca 1 l uzeného vývaru
Postup přípravy receptu
Uzené maso nakrájíme na kostky a kapustu na proužky.
Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní maso a orestujeme. Zaprášíme uzenou paprikou, malinko podlijeme uzeným vývarem a vložíme kapustu. Okmínujeme, posolíme podle slanosti vývaru a dusíme cca 10 minut. Nakonec přidáme posekaný česnek a rozemnutou majoránku.
Mezitím na pánvi na troše oleje opražíme tarhoňu a poté ji přidáme ke kapustě s uzeným. Zalijeme zbytkem vývaru a dusíme ještě 8-10 minut, do změknutí tarhoni.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tarhoňa s uzeným a kapustou
-
ally: V Lídlu, v Globusu.Stojí 9kč 500g
-
Děkuji všem za milé komentáře
,tarhoňa je moc dobrá a tahle kombinace taky
-
Andrejko ty Tvé recepty jsou prostě super, kapustu miluju, bodík +14
-
Tarhoňu jsem si oblíbila a tato bude určitě moc dobrá
+13
-
Tarhonu mame u nas v oblibe..
-
-
U nás otevírají Lídl, takže první můj nákup bude tarhoňa
Jinak já ji jedla jako přílohu už několikrát, ale na Slovensku. Už jsem zvažovala, že si ji udělám sama, ale nakonec zvítězila lenora a normální těstoviny
Ale do polévky nebo už i široké nudle dělávám doma. Recept
+
-
Tak tohle stojí za vyzkoušení
.
-
Andri,Ty teda děláš chutě
Dala bych si
+4
-
Andri, zase jedno Tvoje jednoduché, rychlé a jistě velmi chutné jídlo
Tarhoňu jsem si velmi oblíbila slanou i sladkou
v Lidlu za 9.90
-
Když mohu doporučit dejte do oleje na tarhoňu na malinké kousky nakrájenou malou cibulku a těsně před zalitím vodou pul lžičky mleté červené papriky. S tarhoňou to udělá zázrak a bude mnohem lepší.
-
ally:Také ji kupuji v Lidlu
-
V Lidlu mají za pár kaček.
-
mám dotaz , kde jste koupila tarhoňu ???? chodím na ní do IKEA , ale v obchodě jsem ji hledala marně .Jsem z Berouna .
-
Pěkný receptík
+
a lákavá fotka
Jak píše Magdalenka, pamatuji jak se takové strouhání doma dělávalo