Linecká kolečka
Linecké je v mnoha českých domácnostech favoritem mezi desítkami druhů vánočního cukroví. Příprava je jednoduchá a cukroví se dá nazdobit mnoha způsoby. Nejčastěji jsou linecká kolečka promazaná pikantní marmeládou, ale výborná jsou i s krémem a polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 749 kJ / 3 047 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,58 g |
| Tuky | 176,33 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 723 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 320,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme prosátou mouku, moučkový a vanilkový cukr a citronovou kůru.
Krok 2: Směs vysypeme na vál a přidáme na kostičky nakrájené studené máslo. Cukrářskou kartou nebo příborovým nožem máslo v mouce rozkrájíme a poté co nejrychleji konečky prstů zapracujeme do mouky.
Krok 3: Do směsi, která připomíná drobenku, přidáme žloutek a vše ručně spojíme do hladkého těsta. Těsto hněteme jen krátce, aby se máslo příliš nezahřívalo.
Krok 4: Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v lednici minimálně 2 hodiny, ale klidně i déle.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 160-170 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Odleželé těsto vyválíme na lehce pomoučené ploše na plát o tloušťce asi 3 mm. Pokud by se těsto lepilo, můžeme jej vyválet přes potravinovou fólii.
Krok 7: Pomocí vykrajovátek z těsta vykrajujeme zvolené tvary a klademe je na připravený plech.
Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě asi 8-10 minut dle velikosti tvarů, a necháme vychladnout na plechu. Hotové cukroví by mělo mít světlou nebo jen lehce zlatavou barvu.
Krok 9: Vychladlé cukroví promazáváme marmeládou a na závěr můžeme posypat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecká kolečka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xlLl
Moje poznámka
Linecká kolečka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xlLl
Nejnovější recepty
Brynzové buchtičky
Přidáno před 23 minutami
Cizrnový salát se slaninou a vejcem
Přidáno před 4 hodinami
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Přidáno před 6 hodinami
Staročeská nastavovaná kaše
Přidáno před 8 hodinami
Piškotová mandlová roláda
Přidáno před 10 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Expres kuře na paprice
KekkyPetra před 20 minutami
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
[email protected] před 34 minutami
Šlehačkový koláč s jablky
Wanilor před 47 minutami
Čína s bramboráčky
Sahula před 1 hodinou
Houby-kroupy není hloupý
Sahula před 1 hodinou
Hejk pečený po seversku
bartonik před 1 hodinou
Salát z bílé ředkve
Limek před 2 hodinami
Pekingská polévka
Slavo43 před 2 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
remky před 5 hodinami
Tématické fráze:
linecká kolečka,
linecké,
linecké kolečka,
linecká kolečka recept,
krém na linecká kolečka,
krém do lineckých koleček,
linecká slepovaná kolečka,
recept na linecká kolečka,
linecké kolečko,
linecké slepované kolečka,
recept na linecke kolečka,
kakaové linecké,
čím slepit linecké,
linecká kolečka s marmeládou,
nejlepsi linecka kolecka,
krém na linecké cukroví,
čím slepit linecké cukroví,
krém do lineckého cukroví,
linecké kolečka s marmeládou,
linecké kolečka recept
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
kůra citronová,
marmeláda pikantní,
cukr moučkový
Komentáře (17)
taky bych prosila o krém
K receptu nejsou žádné komentáře.