Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Toast s Cottage a houbovými škvarky

Name: Toast s Cottage a houbovými škvarky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 dkg hlívy ústřičné; 2 lžičky olivového oleje; 3 plátky toastového chleba; sušená rajčata; 1 sýr Cottage; sůl; 10 dkg salátu polníčku

isindy

19 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

12. 1. 2011 14:06

30 dkg 30 dkg hlívy ústřičné

2 lžičky 2 lžičky olivového oleje

3 plátky 3 plátky toastového chleba

sušená rajčata

1 1 sýr Cottage

sůl

10 dkg 10 dkg salátu polníčku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 605 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	14,30 g
Tuky	13,63 g
Vláknina	20,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	385 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	40,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Toasty opečeme nasucho v topinkovači dozlata.
Hlívu ústřičnou nakrájíme podélně na dlouhé proužky a na olivovém oleji opečeme dokřupava. Je třeba trpělivost, houby obsahují hodně vody, průběžně zlehka promícháváme, voda se odpaří a pak začnou zlátnout. Pozor na spálení, zhořkly by.
Na talíř položíme toasty, na ně dáme kopeček Cottage, posypeme houbovými škvarky, přidáme polníček a proužky sušených rajčat, osolíme a pokapeme olejem ze sušených rajčat.

Poznámka autorky receptu

Inspirace na klina.blog.cz, upraveno

Polníček lze nahradit jakýmkoli jiným oblíbeným salátem, místo hlívy jdou samozřejmě i lesní čerstvé houby či žampiony.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbové "škvarečky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Madla Novak 20 min

Toast Karibik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evosheek 20 min

Toasty s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizala 20 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 2×

Toastový chléb k snídani: Vychutnat si ho můžete ve slané i sladké verzi

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 16×

Jste milovníci tradičního zlatavého pokladu českých kuchyní? Ze škvarků se dá připravit pomazánka, chléb i sladké koláčky

Komentáře

Endy2011

12. 1. 2011 14:42

Neskutečný, pár ingrediencí a takové umělecké dílo....

Zdenka1

12. 1. 2011 14:28

Ode mne také bod. Krásně načančáno

. Jsem ráda, že se ti daří lépe a už opět řádíš

spagetka

12. 1. 2011 14:27

sretti, to bude houby platný, Iva sice nebude mít sporák, ale má dobré kamarády, ti ji do kuchyně rádi pustěj

.
Zkusíms houbama přímo od autorky, mám je v mrazáku

srettka

12. 1. 2011 14:20

no...

toto už začíná býti trestné

za toto a další tvoje dobroty se ti za trest, že týráš můj trakt, moje nebohé drůbky, zabavuje sporák a komponety k němu a to s platností okamžitou a dobu zřejmě hodně dlouhou

...rozsudek nabývá platnosti okamžikem vydání...domluvila jsem...HOW