Houbové škvarky v másle
Suroviny
- 250 g másla
- 300 g hub
- čerstvá zelená petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
Máslo si přepustíme (viz. recept na přepuštěné máslo).
Houby očistíme a nakrájíme na 1 cm velké kousky. Na pánvi je opékáme na části přepuštěného másla dokud nejsou křupavé - mně to trvalo cca 15 minut.
Orestované houby vmícháme do zbytku přepuštěného másla, přidáme nasekanou čerstvou petrželku a necháme vychladit a ztuhnout. Podáváme s pečivem a dle chuti posolíme. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Přepuštěné máslo jsem dala jako samostatný recept, protože se myslím bude hodit i jinde - http://www.toprecepty.cz/recept/14629-prepustene-m....
Recept našel manžel v kotelně při zatápění v nějaké starém časopise.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbové škvarky v másle
-
Díky všem za chválu.
Já recept neocením, stále nejím houby, ale Tonda říkal, že je to výborné 
-
Paprička, je to nádherný receptík...+
-
Papričko, to je ale krásný recept - budu muset vyzkoušet, hub mám pořád dost a dost
+
-
to bube dobrůtka +
-
Teda já tohle ještě nikdy nedělala,ani neochutnala,to musí být dobrota
+1
-
Papri
báječnépřepuštěné máslo to má své u každého pokrmu kouzlo 7.bodík
-
Papricko, to je nádherný recept
...na čerstvé, ještě vlažné bagetce...jooo, to bude bašta 
-
Papričko, to znám v sádle. Také jsem měla v plánu letos udělat
. Ale musím uznat, že máslíčko je mnohem lepší. Napadá mě, že by to šlo nejen na chléb, ale nechat roztavit na horkých těstovinách...třeba tagliatelle...
+
-
tak..a dost..mám já to zapotřebí týrat si chuťové buně takhle v noci
navrhnu admini,že by to měli zatrhnoutmax.do 20hodin a pak už jen čaje
