Polévka s masovými knedlíčky se zázvorem
Suroviny
- 400 g krkovice nebo plecko
- 1 střední pórek
- 2 mrkve
- 1 vejce
- česnekový olej
- 2 kávové lžičky sušeného zázvoru nebo 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 l vývaru (v nouzi kostka bujónu)
- sůl
- bílý pepř
Postup přípravy receptu
Maso umeleme, ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Přidáme vejce, promísíme a vypracujeme masové kuličky, které vložíme do vroucího vývaru, nebo s kostkou bujónu do cca 2 litrů vroucí vody.
Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka. Jakmile knedlíčky vyplavou, přidáme pokrájený pórek a vaříme do zkřehnutí. Dochutíme lžící česnekového oleje.
Do hotové polévky můžeme přidat uvařené vlasové rýžové nudle. Promícháme a podáváme horké.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Polévka s masovými knedlíčky se zázvorem
-
Jsem ráda, že polévka chutnala a díky moc za vložené foto
-
Polévka byla dobrá, knedlíčky se zázvorem mají zvláštní pikantní chuť
+ -
M31m31, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
K receptu: určitě bych si koupila mleté vepřové maso, než pak čistit mlýnek, ale polévky máme rádi a tak jsem za každou vděčná Dávám ti 1.bodík
