Polévka z červené řepy I

Name: Polévka z červené řepy I
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 750 g červené řepy; 1 brambora; 1 cibule; citronová kůra z 1/2 citronu; 2 lžíce citronové šťávy; 1,5 l zeleninového vývaru; 1 lžíce oleje; sůl; créme fraiche; pažitka

Lucasinka

18 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

17. 2. 2011 19:57

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 198 kJ / 525 kcal
Bílkoviny	11,78 g
Tuky	12,72 g
Vláknina	19,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	372 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	82,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Červenou řepu uvaříme doměkka.
Jak správně vařit červenou řepu
Poté ji oloupeme a pokrájíme na menší kousky.
Cibuli drobně nakrájíme a dáme do hrnce, ve kterém jsme rozehřáli lžíci oleje. Po chvíli přidáme pokrájenou červenou řepu, na kostky nakrájenou bramboru a necháme asi 5 minut vařit.
Pak přidáme nastrouhanou citronovou kůru, zalijeme vývarem a necháme vařit 15-20 minut.
Jakmile jsou brambory uvařené, vše rozmixujeme na hladké pyré.
Ochutíme citronovou šťávou a solí. Podáváme s créme fraiche a sekanou pažitkou.
TIP Červená řepa v naší kuchyni

Poznámka autorky receptu

http://www.lucasinka.cz

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (91×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vynikající polévka z červené řepy Videorecept

Vynikající polévka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 35 min

Studená kefírová polévka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Polévka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Samara 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 17×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Marie Svarcova

6. 11. 2023 08:32

recept i foto se mi líbí

Kozlik213

26. 1. 2023 21:26

Jednoduchý, dobrý, zdravý, takže za mě palec nahoru, recept si ukládám

balvinka

8. 10. 2016 16:18

Luci ted´ si dávám tu tvojí polívčičku,teda vlastně mojí

a je výborná

P.S. ještě jsem si tam přihodila pár dýnových semínek...aby to křupalo

leosek

3. 5. 2015 08:18

Dnes vyzkouším

Kačka

20. 10. 2011 20:28

opravu výborný recept

jelikož jsem neměla moc času tak jsem to dělala ze zavařovaná červené řepy a taky to bylo moc dobré a když jsem si do polévky nadrobila balkanský sýr tak jsem se po ní mohla utlouc

Lucasinka

2. 8. 2011 16:58

theresam: Na hustote nezalezi, dulezita je vysledna chut. A jestli chutnalo, jsem moc rada. Obrazek me potesil, dekuji

theresam

2. 8. 2011 16:56

recept opravdu vynikajici, jeste jsem musela bezet pro citron, ktery mi doma chybel. Bez nej to nebylo ono.
Ja mam tyto polevky rada hustejsi, tak mi z toho vzniklo spise pyre, ale prilozila jsem fotografii