Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 300 g cukru moučka; 300 g polohrubé mouky; 400 g mrkve; 150 ml oleje; 100 ml vody; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 lžička citronové kůry; tuk na vymazání plechu; strouhanka na vysypání plechu

Oblíbený mrkvový koláč hezky vypadá a výborně chutná. Navíc takový koláč z mrkve není složité upéct - zvládne ho každý, kdo už někdy pekl něco sladkého. Množství cukru v koláči můžeme o něco snížit, bude pak ještě zdravější.

b.audyova

43 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

20. 2. 2011 23:42

Nutriční hodnoty

Energie	17 130 kJ / 4 094 kcal
Bílkoviny	60,14 g
Tuky	176,49 g
Vláknina	20,90 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	745 mg
Sůl	2,39 g
Sacharidy	555,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas začneme nahřívat troubu na 175 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Vejce utřeme s oběma cukry, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s kypřicím práškem, citronovou kůru a nakonec jemně nastrouhanou mrkev. Vše důkladně promícháme.
Hotové těsto nalijeme na plech a vložíme do trouby.
Pečeme zhruba 30-40 minut, dle zkušeností s vlastní troubou. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.
TIP Jak využít mrkev ve sladkém pečení?

Poznámka autorky receptu

Je opravdu vynikající, všichni se po něm můžou utlouct, od dětí až po dědečky.

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (360×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camillio 55 min

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mary69 50 min

Načíst další

Komentáře

Aka-47

3. 7. 2011 17:50

Tak jsem ho upekla a je faaakt skvělý, ještě polevu a je to

dík za recept :o)

Dasa

17. 6. 2011 20:56

Vynikajuci, doporucujem :)

Erika

17. 5. 2011 10:47

Právě jsem narazila na tento recept a vypadá opravdu chutně

už se na něj těším. Chtěla bych se zeptat jestli je možné vyměnit cukr moučka za třtinový. Díky

b.audyova

23. 3. 2011 15:17

Haničko, jsem ráda, že chutnalo

je můj oblíbený

ivulinka

21. 3. 2011 21:39

Haničko, ozdobila jsi recept nádhernými fotkami

, že bych na ten koláček i dostala i chuť, ukládám k vyzkoušení

a bodík je na cestě.

HankaPu

21. 3. 2011 18:44

Barborko, upečeno a snědeno. Včera jsem pekla a dneska už není nic. Koláč byl opravdu moc dobrý,

ještě jsem ho pocákala čokoládou. Je krásně nadýchaný a po mrkvi pěkně oranžový,

urřitě u nás nebyl naposledy. Posílám fotky a bodík

b.audyova

23. 2. 2011 19:56

hezký

vyzkoušej..já jdu taky teď péct, slavím v práci narozky..tak jim upeču mrkváč..je nejlepší

tak ať se dílo daří

Pavla

23. 2. 2011 12:42

Díky za upřesnění, jdu to vyzkoušet, mám na to chutě

. A připomnělo mi to jeden vtip ze školky, jak tam děti žvatlají a neumějí ještě pořádně mluvit, tak jedno říká: "máš lád mikev"? A druhý na to: "ne, já mám lád mukev".