Francouzský toast po česku
Suroviny 4 ks
- 1/2 bagety (já použila 2 housky na hamburgery)
- 1 dcl mléka
- 1 vejce
- 1 lžíce cukru krupice
- 2 lžíce rumu
- lžička másla
Postup přípravy receptu
Nejprve si rozehřejeme toastovač.
Pečivo nakrájíme na plátky asi 2 cm silné (hamburger naplocho rozříznete).
Mléko, vejce, rum a cukr asi 30 s šleháme, aby se cukr rozpustil.
Plátky pečiva namočíme do vaječné lázně a asi 5 s necháme zvlhčovat z každé strany.
Pak na každou ze 4 plotýnek toastovače dáme maličký kousek másla a rychle ho mašlovačkou rozetřeme po celé ploše.
Na 2 plotýnky dáme namočené pečivo, pro vylepšení ještě můžeme pocukrovat (cukr trochu zkaramelizuje) a zbylými plotýnkami ho přitiskneme.
Když toastovač vypne (asi za minutu), je hotovo.
Poznámka od kuchařky
Na originál francouzský toast by se měla použít francouzská bageta a smažit by se mělo z obou stran na těžké litinové pánvi asi 10 minut dohněda.
Já jsem zkusila využít pečivo na hamburgery, které se prodává po 4 ks jako Víkendové pečivo. To moje bylo sypané sezamem, tak jsem tence z vršků odkrojila kůrku. Poloviny bochníčků se pěkně nacucaly a když se upekly, tak změnily tvar na čtverečky a chutnaly jako krásně nakynuté lívanečky polité rumem.
Tenhle recept je jen připomínkou toho, jak také se dá pro bleskovou přípravu toastovač využít, jinak můžete použít pánev.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Francouzský toast po česku
-
java: Díky, dobrá vychytávka
-
Dobrá otázka "jak potom vypadá toustovač.." Tak malá rada: vložte do toustovače pečící papír (může se použít opakovaně - dokud v něm nejsou díry), a po práci zůstane toustovač úplně čistý
Viděla jsem to kdysi na předváděčce a od té doby to dělám také tak.. a co to ušetřilo práce 
-
-
Ne, ne, normálně toastovač čistím jen papírovým ubrouskem, teď jsem vzala vlhký hadřík na nádobí.Pokud "pocukrujete" krystalovým cukrem, tak se ten cukr trochu připeče, ale ten moučkový se nepřipeče, protože se hned rozpustí, ale zase nezkaramelizuje. Ale fakt s tím není žádná práce. To když vám z klasických toastů vyteče sýr, je s tím práce větší.
-
Helli, a jak vypadá ten toustovač po skončení opékání? Mám strach, abych toustovač nemusela hodinu drhnout. Vaječná lázeň, zkaramelizovaný cukr
-
tak to je super,no a s tím rumem...učitě zkusím.
-
rychlá snídaně -
Dcera je miluje se skorici a javorovym sirupem. Take je delam z toastoveho chleba a na panvi. V tomto receptiku se mi libi ten rum, bude to krasne vonet....
-
Francouzské toasty dělám také
ale používám světlý toastový chleba a opravdu je dělám na pánvi, stačí obyčejná teflonka aby se nepřipalovali a hezky do hněda zvláštní chuť dostanou ještě když je po upečení trošku potřeme medem -
Moje nešťastná hodina,zase koukám na recepty a"trpím"Krásný receptík+2 -
kde je rum,to nemůže být špatné
za voňavý recept a krásné foto máš 1.bodík
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
