Polévka s fazolkovými lusky

Name: Polévka s fazolkovými lusky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 - 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g fazolových lusků; 2 rajčata; 1 cibule; 1 lžíce másla; 2-3 lžíce hladké mouky; bujon (dávám Natur bujon); sůl; pepř; 1 kysaná smetana; nasekaná petrželová nať

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Masula

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 608 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	13,81 g
Tuky	11,11 g
Vláknina	26,87 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu. Krok 2: Přidáme fazolky, překrájené na menší kousky a na kostičky nakrájená rajčata, která jsme nejdříve slouply (na rajčatech uděláme nožem křížek a hodíme je na minutku do vařící vody, pak je zchladíme ve studené vodě a krásně se sloupnou). Krok 3: Za občasného míchání necháme povařit, až jsou fazolky měkké a dochutím solí a pepřem. Krok 4: Polévka nemá být moc zahuštěná. Do talíře přidávám lžičku kysané krémové smetany, ale pokud jí někdo nemusí, je dobrá i bez ní.

Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu.
Přidáme fazolky, překrájené na menší kousky a na kostičky nakrájená rajčata, která jsme nejdříve slouply (na rajčatech uděláme nožem křížek a hodíme je na minutku do vařící vody, pak je zchladíme ve studené vodě a krásně se sloupnou).
Za občasného míchání necháme povařit, až jsou fazolky měkké a dochutím solí a pepřem.
Polévka nemá být moc zahuštěná. Do talíře přidávám lžičku kysané krémové smetany, ale pokud jí někdo nemusí, je dobrá i bez ní.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s fazolkovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYDg

Fazolková polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Zobrazit více

Pórková s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula 40 min

Rychlé nudlové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Masula

Kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula

Carpaccio z červené řepy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Masula 120 min

Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Masula 45 min

Jablkové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Masula 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Rajčata
Smažení
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Polévka s fazolkovými lusky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYDg

Náhodný recept

Brokolicové karbanátky Videorecept

Brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové řezy

Přidáno před 59 minutami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí roštěná po znojemsku podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 2 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

Přidáno před 3 hodinami

Kakaové muffiny s tvarohem

Přidáno před 11 hodinami

Masová jehla z trouby

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Masula 8. 3. 2011 18:03

Bibinko,tento recept mám od dcery a ona si sama pěstuje fazolky a pak od ní dostávám na zimu zmrazené,jelikož je milujeme,tak proto jich je tam tolik,ale každý si jí může přizpůsobit podle své chuti a rajčata tam dají mírně navinulou chuť,což je pro tuto polévku specifické.Příště vyzkouším tu tvojí se zeleninou a pak dám vědět.Jinak všem moc děkuji.

Bibinka 8. 3. 2011 17:02

Mašulo, taky jí dělám, ale nedávám rajče, ale brambory, květák, kedlubnu,mrkev, prostě zeleninu, co mám momentálně doma a méně, fazolek musí být dost, někdy přidám i kopr když jí dělám s kysanou smetanou. Dávám ti 3.bodíka, máme všechny polévky rádi