Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdivočelý květák

Name: Zdivočelý květák
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 střední květák; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 vejce; 2 lžičky kari; 1 lžička sušeného zázvoru; 1 polévková lžíce sojové omáčky; trochu strouhaného sýru na posypání; olej; 1 lžička másla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Masula

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 10. 2016 11:00

Nutriční hodnoty

Energie	1 173 kJ / 280 kcal
Bílkoviny	11,89 g
Tuky	15,61 g
Vláknina	5,94 g
Cholesterol	279 mg
Sodík	116 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	20,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák uvaříme v osolené vodě do křupava asi 10 minut.
Na oleji zpěníme cibulku a na jemno nakrájený česnek, přidáme okapaný květák rozdělený na malé růžičky a chvíli opékáme malinko dozlatova. Pak přidáme 2 lžičky kari a 1 lžičku mletého zázvoru a opékáme na mírném ohni. Jakmile je květák zbarvený do okrova, přilijeme 1 vejce, které jsme rozšlehali v sojové omáčce, a opékáme, dokud se vejice nevysráží. Ochutnáme a popřípadě dochutíme solí. Kdo má rád víc pálivé, může přidat chili. Na zjemnění jsem přidala lžičku másla.
Podáváme s bramborem.