Vanilkovo karamelový dort
Suroviny 14 porcí
- Korpus:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g cukru moučky
- 10 lžic oleje
- 10 lžic vlažné vody
- prášek do pečiva
- 4 vejce
- borůvková marmeláda
- 2 x vanilkové náplně Dr. Oetker
Postup přípravy receptu
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků a pečeme asi 25 minut při 180°C.
Až nám korpus vychladne, tak si dort překrojíme na dvě kola. Spodní kolo namažeme borůvkovou marmeládou a na to namažeme karamelový krém.
Karamelový krém: 250 g cukru necháme zkaramelizovat a pak přidáme 150 ml teplé smetany. Necháme vychladnout a pak podle návodu přidáme želatinový ztužovač. Na tuto vrstvu položíme druhé kolo dortu.
Dort namažeme na vrchu karamelovým krémem a na tuto vrstvu a boky dáme ještě poslední vrstvu vanilkového krému. Vanilkový krém: Podle návodu připravíme krém.
Část krému si dáme bokem a obarvíme ho kakaem. Hotový dort ozdobíme hnědým krémem. Nechat ztuhnout v lednici a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
dort jsem dělala svému tchánovi k 58. narozeninám
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vanilkovo karamelový dort
-
Tak tohle je teda vážně paráda. Zatím prý nejlepší, co jsem pekla
+1 -
to se tedy mlasknul, moc toho z dortu nezbylo
-
to vypadá šťavnatě
to si musel tchán mlasknout
p.s. tomu třetímu obrázku z boku celého dortu by to jako hlavní fotěnce slušelo víc -
Povedený dortík!
Zase jednou jiný než potažený marcipánem, s těmi se tu poslední dobou roztrhl pytel. +5 -
jsem se taky snažila ale je fakt že tady mě bylo jedno jak se to povede a nakonec s to i povedlo, ale když fakt potřebuji aby byl nádherný tak se mi to nevede
-
nádhera sousedko, tak už mě nepotřebuješ
-
Už podle názvu musí být dobrý.
Vanilku i karamel miluju
.....3 -
byl opravdu dobrý, můžu jen doporučit
-
vypadá moooc hezky a asi i dobrý bude
chjjo,abych zase zdrhala...té mojí mlsné hubě
