Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborové šneky

Plněné šneky nemusíme připravovat pouze z listového těsta. Bramborové těsto, překládané a rozvalované podobně jako listové, je krásně vláčné a dobře se s ním pracuje. Šneky naplníme oblíbenou náplní a chutné pohoštění je připraveno.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fantom

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření brambor a odležení těsta

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor a odležení těsta)

Bramborové šneky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 723 kJ /
1 368 kcal
Bílkoviny24,88 g
Tuky91,76 g
Vláknina7,40 g
Cholesterol 514 mg
Sodík 114 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy106,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme bílek, sůl, mouku a na vále vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Povolené máslo s pomocí válečku a pečicího papíru rozválíme na obdelníkový plát. Krok 3: Těsto také rozválíme na obdelníkový plát. Do středu vložíme připravené máslo, které by mělo zaujímat zhruba 2/3 plochy, a laminujeme (překládáme) jako listové těsto. Nejdříve přeložíme přes máslo levý okraj, poté pravý. Spoje utěsníme. Krok 4: Těsto znovu rozválíme, přeložíme, znovu rozválíme a přeložíme. Takto opakujeme nejméně 5×. Takto připravené těsto necháme v chladu alespoň hodinu odležet. Krok 5: Včas rozehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem. Krok 6: Odpočaté těsto rozválíme, poklademe oblíbeným salámem a sýrem a smotáme jako roládu. Krok 7: Roládu nakrájíme asi na 1-1,5 cm silné plátky, které pokládáme na připravený plech. Potřeme žloutkem, posypeme kořením a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C cca 20 minut.

TIP: 18 receptů na slané pečivo pro návštěvy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (216× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kw45

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kw45

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Papaska 4. 2. 2016 13:27
Moc dobré jen se po nich zaprášilo děkuji za takovou mňamku:yes::-):yes::yes::yes:

ramona79 ramona79 24. 2. 2012 18:33
Kolik asi šneku z těsta bude? přijde mi velka navštěva tak at toho mam dost:-p

Fantom 4. 5. 2011 19:21
:-) Děkuji za komentíky, jen ta dovolená se nějak předčasně ukončila:-(

mysulka mysulka 12. 4. 2011 07:25
:-p:yes:to je super nápad:yes:

Daniella O. Daniella O. 11. 4. 2011 18:18
Krasny recept na rozloucenou, mam na to chut.....:yes::yes:;-) +16.

Klariska Klariska 11. 4. 2011 18:04
Ohraní slaní šneci se dnes oděli do zbrusu nového bramborového kabátku, skvělý recept! :yes::-K

lovie 11. 4. 2011 16:33
Přidávám se k ostatním názorům - další prima recept od Tebe :yes: a prosím, žádné loučenííí!

majda 2 11. 4. 2011 16:24
To bude moc dobré!Brzy vyzkouším!:yes:Proč na rozloučenou?To snad ne,chyběly by nám tak skvělé recepty a nápady!:-//Věřím,že si to Fantom rozmyslí a bude nás dál zasobovat svými pochoutkami a příspěvky:-K

Bibinka Bibinka 11. 4. 2011 16:02
Fantome, to může chutnat, jako plněné bramborové knedlíky(dneska sem je dělala) a docela bych si ty šneky dovedla představit jako přílohu ke špenátu, s opečenou cibulkou, nebo k nějakému pečenému masu, ale i tak samotné budou dobrý;-) Tak ti ty bodíky zaokrouhluji na kulatých 10.bodů:yes:
Co má znamenat to na rozloučení:-?to je doufám vtip, jinak běda ti......;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 4. 2011 15:53
Neznám takové těsto, jen to překládání mi něco říká. No, bomba, co na to říct?:yes:

misza misza 11. 4. 2011 15:13
Paráda:-p to jsou teda žravé fotečky:-p:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 11. 4. 2011 15:12
Tak tohle vidím poprvé - listové těsto z bramborového, moc mě to láká k brzkému vyzkoušení :-p:yes::yes:
Tvoje recepty a vlídnost by nám tu chyběly, aspoň některým :-8

senky senky 11. 4. 2011 15:02
Velmi jedlé:-O:-O,jen problém,neumím bramborové těsto,natož ho rozvalovat a udělat z něho lístkové:-8,ale zkusit se má všechno a učíme se celý život;-)+:yes:

magdalenka magdalenka 11. 4. 2011 14:46
Fantomku, nechýbali by sme ti aspoň poniektoré?

Jana Pá 11. 4. 2011 14:44
:yes::-p:yes:, vařící kolego,žádné loučení, jen zůstaň:yes::-D

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šneci z bramborového těsta, bramborove šneky, bramborový šnek, zajímavé bramborové přílohy, šneky z bramborového těsta, bramborové těsto na šneky, šneci z bramborového těsta recepty, bramborovy snek plneny spenatem, šneci recept, recept na slané šneky, šneci z listového těsta s bramborami, šneky z bramboroveho těsta plněné skvarky, šneci z lístkového těsta se špenátem, šneky z brambor, sneci z brambor, vtip že by zase šnek, bramborový šnek se špenátem, bramborové těsto co z něho, spenatový sneci, sneci s bramoroveho testa

Suroviny:
brambory, mouka hladká, bílek, sůl, máslo, salám, sýr plátkový, koření grilovací, žloutek

Přidat fotografie receptu