Zdravá špaldová buchta

Name: Zdravá špaldová buchta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky špaldové mouky hladké; 1/2 hrnku třtinového cukru; 6 lžic olivového oleje; 2 vejce; 250 ml mléka (nebo vody); 3 jablka; 1 mrkev; 1 kypřicí prášek; 1/2 lžičky skořicového cukru; trocha namočených rozinek

Zdravé moučníky jsou v dnešní době čím dál populárnější. Vláčnost těmto špaldovým řezům dodají nastrouhaná jablka a mrkev, s těstem není žádná velká práce. Jednoduše vše odměříte hrnečkem, smícháte v jedné míse a na plechu upečete dozlatova.

beruskaJanka

49 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

23. 4. 2011 14:39

Nutriční hodnoty

Energie	15 280 kJ / 3 652 kcal
Bílkoviny	113,16 g
Tuky	93,23 g
Vláknina	78,15 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	357 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	551,03 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Jak zkrotit papír na pečení, aby se nekroutil
Omytá jablka a mrkev nastrouháme.
Jak rychle nastrouhat jablko
V míse smícháme mouku, třtinový a skořicový cukr a prášek do pečiva. Přidáme vejce, olej, mléko a důkladně prošleháme.
Poté přimícháme nastrouhaná jablka, mrkev a rozinky a znovu promícháme.
Hotové těsto nalijeme na plech, vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.
TIP Pět tipů, jak správně upéct moučník

Poznámka autora receptu

Objevila jsem tuhle buchtu někde na netu, je výborná, mokrá a nedrobí, což já, maminka 15-ti měsíční dcery velice oceňuji. Fotku nemám, třeba někdo dodá, třeba já někdy. Dobrou chuť!

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (351×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zdravá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

karkulka5

Špaldová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lea012 120 min

Špaldová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mar.Tina

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 127×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Hodnocení 10×

4 výhody špaldové mouky: Je skvělým zdrojem vlákniny a má vyšší obsah minerálů

Video Hodnocení 918×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

Jitka

9. 4. 2013 20:07

dáváte prosím hladkou nebo hrubou špaldovou mouku???mám doma jen celorznou hrubou a nevím zda by šla.díky

Romana

16. 3. 2013 16:18

Ahoj, prosím Vás, proč mi buchta nevyroste? ...nebo spíše splaskne?...

Romana

16. 3. 2013 16:14

Ahoj, prosím Vás, proč mi buchta nevyroste? ...nebo spíše splaskne?...

Lenka

14. 3. 2013 09:49

Vynikající-jednoduchá,rychlá,chutná!!Přidala jsem 5-6 lžic lněného semínka,Příště ještě asi vylepším nějakou medovou polevou s oříškama

Fanka

20. 1. 2013 20:18

Zdravé potraviny můžete nakoupit na
www.raciovyziva.cz

Kačka

10. 11. 2012 22:57

Díky za tenhle recept, děti se po buchtě můžou utlouct a my koneckonců taky.

Jen opravdu není snadné vychytat čas pečení, mně se to povedlo až na 5. pokus - pekla jsem 40 minut na 175 stupnů

Pepo

17. 6. 2012 18:58

Super buchta. Dnes jsem ji upekla a manzelovi moc chutna. Je zvykly na moje vyrazne horsi pokusy o zdravou vyzivu :).

mayam

25. 3. 2012 20:42

beruskaJanka:Dik za odpoved. Na spejli prave nic neulpivalo (cca 35min pri 180°), ale zkusila jsem ji nakrojit a prisla mi takova snad jeste tekuta, tak sla jeste jednou do trouby. Zajimalo me prave aspon priblizne, jak dlouho se pece - pul hodiny, hodinu, dele?

beruskaJanka

24. 3. 2012 14:27

podle špejle, na čas se nikdy nedívám

, ta buchta má být taková mokrá. pekla jsem ji předevčírem a už si nepamatuju, jak dlouho byla v troubě.

mayam

23. 3. 2012 23:16

Tak dnes jsem ji zkousela... jak dlouho pecete? Jak poznate, ze je hotova? Na spejli sice po 35min peceni nic neulpivalo, ale zdala se mi stejne nedopecena. Tak jsem ji dala 45-50 min a doufam, ze je hotova. Chutna dobre, jen si proste nejsem jista jestli je dopecena.

IlonaN

15. 2. 2012 11:22

Luxusní buchtička

Určitě jsem ji nepekla naposledy!

Šárka

14. 1. 2012 21:44

Jsem kuchař antitalent, ale tohle se mi povedo a všem moc chutnalo. Manžel vůbec nepoznal, že jde o zdravou výživu. Dala jsem tam řepkovy olej a lžíci kakao. Příště zkusím perníkové koření. Děkuji za recept.