Name: Řezy od Lenny
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 1-2 lžíce kakaa; 3 vejce; 150 g cukru krupice; 1 dcl oleje; 2 dcl mléka; Pudink:; 1/2 l mléka; 1 vanilkový pudink; 1-2 lžíce cukru krupice; 1 lžička vanilkové aroma (nemusí být); Poleva:; 2 kysané smetany; 1 vanilkový cukr; 50 g čokolády hořké nebo mléčné (nastrouhat); 1 malá plechovka mandarinek (312 g)

Kuchařka: Lenna

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1-2 lžíce kakaa
3 vejce
150 g cukru krupice
1 dcl oleje
2 dcl mléka

Pudink:
1/2 l mléka
1 vanilkový pudink
1-2 lžíce cukru krupice
1 lžička vanilkové aroma (nemusí být)

Poleva:
2 kysané smetany
1 vanilkový cukr
50 g čokolády hořké nebo mléčné (nastrouhat)
1 malá plechovka mandarinek (312 g)

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao, přilijem mléko. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný snih z 3 bílků.
Těsto vlijem na pekáč vyloženým pečicím papírem. Stejnoměrně rozetřeme, poklademe okapané mandarinky a na povrch nalijem cik cak teplý pudink (pěkně zvýšky,aby protekl těstem).
Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut.
Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanu s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strohanou čokoládou.
Dáme do chladu proležet.

Kuchařka: Lenna

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept