Řezy od Lenny
Lenna
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory
Suroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1-2 lžíce kakaa
- 3 vejce
- 150 g cukru krupice
- 1 dcl oleje
- 2 dcl mléka
- Pudink:
- 1/2 l mléka
- 1 vanilkový pudink
- 1-2 lžíce cukru krupice
- 1 lžička vanilkové aroma (nemusí být)
- Poleva:
- 2 kysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- 50 g čokolády hořké nebo mléčné (nastrouhat)
- 1 malá plechovka mandarinek (312 g)
Postup přípravy receptu
Ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao, přilijem mléko. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný snih z 3 bílků.
Těsto vlijem na pekáč vyloženým pečicím papírem. Stejnoměrně rozetřeme, poklademe okapané mandarinky a na povrch nalijem cik cak teplý pudink (pěkně zvýšky,aby protekl těstem).
Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut.
Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanu s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strohanou čokoládou.
Dáme do chladu proležet.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Řezy od Lenny
Přidat komentář
