Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 4 - 5 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 362 kJ /
2 238 kcal
Bílkoviny135,52 g
Tuky96,91 g
Vláknina15,50 g
Cholesterol 227 mg
Sodík 3,99 g
Sůl9,93 g
Sacharidy200,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt si vyndáme z lednice, aby nebyl pak při použití tolik studený. Krok 2: Kuřecí maso a tofu si nakrájíme na kostky (asi 2 cm), dáme do misky, zakapeme 2 lžičkami sojovky, osolíme, zlehka opepříme a přidáme nahrubo nakrájený česnek. Krok 3: Přisypeme mouku, pečlivě promícháme a necháme chvíli proležet. Krok 4: Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky, pórek nakrájíme na širší nudličky a 3 listy šalvěje na jemno. Sýr nakrájíme na větší kostky. Krok 5: Na širší pánvi si lehce ohřejeme olej, přidáme 2 celé listy šalvěje a necháme je za občasného promíchnutí rozvonět - olej nemá být vařící, aby se listy nespálily. Krok 6: Jakmile listy v oleji zavadnou (ztvrdnou) tak je vyjmeme a vsypeme nakrájenou cibuli, kterou restujeme do sklovata. Krok 7: Poté přidáme obsah misky s tofu a restujeme do zatažení (zešednutí) masa. Tofu nám začne chytat zlatavou barvu. Poté vše podlijeme vývarem a necháme asi 15 min. lehce dusit. Šťávy by v pánvi mělo zbýt jen po dně. Krok 8: Mezitím si v hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme jí a vsypeme gnocchi. Promícháme je a necháme na mírném ohni pár minut vařit. Hned jak vystoupí na hladinu, tak je slijeme a uchováme v teple. Krok 9: Do provařené směsi na pánvi vsypeme nakrájenou šalvěj, pórek, sýr a pomalu vmícháme jogurt. Směs ihned vypneme. Krok 10: Poté buď vsypeme uvařené teplé gnocchi, promícháme a necháme chvilku dojít a nebo podáváme gnocchi jako přílohu.
TIP: Domácí bramborové gnocchi
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2011

Poznámka autorky mirca75

Původně jsem měla v úmyslu použít do jídla jen tofu, ale chlapů je u nás většina a tak jsem "podlehla" a přidala i maso.

Řecký jogurt je krásně hustý a v jídle je moc dobrý (není tak kyselý, jako obyčejný jogurt). Jen se nesmí vařit, jinak se sráží, proto ho dáváme už do hotového pokrmu a necháváme jen prohřát.

Slaninu do jídla přidávat nemusíme, já jí tam dala jen pro vůni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Ao7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu s kuřecím masem, řeckým jogurtem a šalvějovou vůní + gnocchi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Ao7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 mirca75 4. 7. 2011 20:12
Varilamyskakasicku:-), nevím přesně, jak to v restauraci vypadalo (jídlo), ale asi bych tofu nakrájela na požadované kousky (plátky), v misce bych rozmíchala ingredience na marinádu, plátky bych naložila, zeleninu bych lehce a krátce orestovala. Pak bych zahustila solamylem, vložila plátky a jen lehce prohřála;-).

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 7. 2011 19:04
Koupila jsem v pátek také tofu i uzené i s řasou, i normální neutrál a jedla jsem jednou V ČÍNSKÉ RESTAURACI" : "tofu na zelenině s rýží " a koumala jsem, jak to dělají, že to maji jako pefektně na plátky na zelenině a v sojovce a s rýží, ráda bych to udělala,ale nevím, jak na to?? Neporadíš mi, jinak díky, maš to moc pěkě udělané, vím, o co go a jím to ráda i studené i pro ten obsah tofu i pro tu chut i pro zdraví, lépe jak maso? Kyž se to umí udělat a :-K;-):-):yes:Díky

mirca75 mirca75 4. 7. 2011 17:54
1974andreo:-), mám tofu ráda pro jeho neutrální chuť, tudíž pro možnosti hodně kombinací. Je dobré za studena, i v teplé kuchyni. Oceňuju taky cenu, za +- 20 Kč mám 2 obědy;-). A hlavně, je to pro mě líp stravitelné než maso, takže jak píše Chocolate i pro odlehčení. No a propašování pro masožravce je 100%, ale pšššt, ať to moje rodinka neslyší;-):-)). Jinak, moc dobré je taky uzené - do různých směsí, se zeleninou, ... Určitě zkus:-).
Děkuju za milé komentáře a Tejajo jsem ráda, že jsem Ti kápla do chutě:-K.

chocolate chocolate 4. 7. 2011 16:59
1974andrea:Šmakoun je živočišného původu (z vaj.bílků) a tofu rostlinného (ze sojových bobů).Já osobně to vidím jako odlehčení jídla a možná i formu "propašování":-D pro masožravce.

1974andrea 1974andrea 4. 7. 2011 16:41
Pořád se chystám na to tofu a dneska se mi nad tímhle obrázkem sbíhají sliny. Ale není tofu jenom bílkovinová náhražka jako třeba šmakoun? Myslím tím,jestli to není spíše kvůli objemu než chuti jídla?:yes:

tejaja tejaja 4. 7. 2011 15:31
Mirčo :yes::yes::yes: Díky za krásny recept s tofu, to máme veľmi radi. :-);-):yes: + 2

chocolate chocolate 4. 7. 2011 14:46
Hezký a nápaditý recept, krásné fotky a perfektni popis pracovního postupu:yes:.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty na jídla s tofu, jídla z tofu, popis pracovního postupu využití drůbeže v kuchyni, jidlo s tofu, popis pracovniho postupu recept, co uvařit z tofu,kurecim masem, tofu s masem, kuřecí prsa s tofu, tofu lidl, lidl tofu, maso s tofu, recky salát s kuřecím masem, marináda s řeckým jogurtem, kuřecí maso v jogurtu, gnocchi recepty, gnocchi s kuřecím masem, tofu s kurecim masom, tofu maso, salat z tofu a kurecim, uzené tofu se zeleninou

Suroviny:
tofu, prsa kuřecí, šalvěj, cibule, česnek, slanina, sýr, jogurt řecký, pórek, sůl, pepř bílý, vývar, mouka hladká, olej, gnocchi

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu