Ovocný dort se šlehačkou

Name: Ovocný dort se šlehačkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 5 lžic vlažné vody; 5 lžic krystalového cukru; 5 lžic polohrubé mouky; Náplň 1:; 1 šlehačka; 1 mascarpone; 1 zakysaná smetana; 1 želatinový ztužovač Dr.Oetkera; cukr dle chuti; Náplň 2:; 5 větších jablek; 1/2 l vody; 2 vanilkové pudinky; Na ozdobení:; 1 šlehačka; 1 ztužovač; mandarinkový kompot; čokoládové ozdoby

Piškotový korpus plněný náplní z vařených jablek a potřený krémem ze šlehačky, mascarpone a kysané smetany, ozdobený mandarinkami a čokoládovými ozdobami, můžete podávat k odpolední kávě nebo při rodinných slavnostech.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Miru

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 988 kJ / 1 670 kcal
Bílkoviny	52,22 g
Tuky	41,19 g
Vláknina	21,95 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	530 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	261,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a vodou, přidáme polohrubou mouku a vmícháme ušlehaný sníh. Upečeme a necháme vychladnout. Vychladlý korpus rozřízneme na polovinu. Krok 2: Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, přidáme vodu a jablka rozvaříme. Když jsou rozvařená, přidáme 2 pudinky rozmíchané v trošce vody. Hotovou jablečnou náplň nalijeme na polovinu vychladlého korpusu a necháme ztuhnout. (Můžete přidat i trochu citronové šťávy, záleží, jak jsou jablka kyselá). Krok 3: Mascarpone ušleháme s cukrem, přidáme kysanou smetanu, ušlehanou šlehačku a vlijeme želatinový ztužovač Dr.Oetkera. Hotovou hmotu navršíme na jablečnou náplň a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Necháme vychladnout v ledničce. Krok 4: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a ozdobíme dle fantazie. Přizdobíme mandarinkami a čokoládou.

Žloutky utřeme s cukrem a vodou, přidáme polohrubou mouku a vmícháme ušlehaný sníh. Upečeme a necháme vychladnout. Vychladlý korpus rozřízneme na polovinu.

Jak prokrajovat dort na pláty
Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, přidáme vodu a jablka rozvaříme. Když jsou rozvařená, přidáme 2 pudinky rozmíchané v trošce vody. Hotovou jablečnou náplň nalijeme na polovinu vychladlého korpusu a necháme ztuhnout. (Můžete přidat i trochu citronové šťávy, záleží, jak jsou jablka kyselá).
Mascarpone ušleháme s cukrem, přidáme kysanou smetanu, ušlehanou šlehačku a vlijeme želatinový ztužovač Dr.Oetkera. Hotovou hmotu navršíme na jablečnou náplň a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Necháme vychladnout v ledničce.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem a ozdobíme dle fantazie. Přizdobíme mandarinkami a čokoládou.

TIP: Ozdoby z čokolády

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2017

Poznámka autorky Miru

Nejlépe je nechat dort uležet do druhého dne. Pěkně ztuhne a dobře se krájí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocný dort se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG1E

Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca 120 min

Ovocný dort s tvarohovou šlehačkou a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

alena.kyp

Oříškový dort s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 60 min

Šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitta Mat 30 min

Košíčky plněné ovocnou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Velký ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ewik84 135 min

Zobrazit více

Makový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Miru

Čokoládovo-šlehačkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miru

Borůvkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miru

Dort pro muže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miru

Kuřecí řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru

Kávovo-čokoládový dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Miru

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Jablka
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Ovocný dort se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rG1E

Náhodný recept

Turistická pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl bez válení

Přidáno před 12 hodinami

Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin

Přidáno před 13 hodinami

Šneky s karamelizovanými jablky

Přidáno před 14 hodinami

Italský penicilin (Pastina)

Přidáno před 16 hodinami

Pirohy se zelím a mletým masem

Přidáno před 17 hodinami

Skořicový šnek na plech

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Miru přidala novou fotografii! 18. 11. 2017 18:03

Miru 2. 10. 2017 13:17

hospodyne: Jsem ráda,že jsem připomenula.

Tak ať se povede.Já ho pro velký úspěch budu dělat v sobotu znova.Ale možná,že to udělám z větší dávky a na plech,aby toho bylo víc,je žravý a hned pryč.

hospodyne 2. 10. 2017 10:38

Kombinace, která nikdy nezklame.

Miru 2. 10. 2017 10:50

hospodyne: To je pravda,je lehký a osvěžujicí.

hospodyne 2. 10. 2017 12:43

Miru : všude je spousta jablek a já bych si na tento recept ani nevzdechla. Takže díky.

Miru přidala nové fotografie! 1. 10. 2017 19:42

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 19×
Desatero na téma smetana a šlehačka: Jak se od sebe liší a v čem jsou stejné

6 foto
Jak dlouho vydrží šlehačka na dortu či zákusku? Otestovali jsme 30 %, 31 %, 33 % a 40 % smetany, výsledek je překvapující

Hodnocení 59×
Jaký ztužovač můžeme přidat do šlehačky, aby hezky ztuhla? Použijeme ten, co máme doma

Přečtěte si

Jaký ztužovač můžeme přidat do šlehačky, aby hezky ztuhla? Použijeme ten, co máme doma Hodnocení 59×

Jaký ztužovač můžeme přidat do šlehačky, aby hezky ztuhla? Použijeme ten, co máme doma

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Desatero na téma smetana a šlehačka: Jak se od sebe liší a v čem jsou stejné Hodnocení 19×

Desatero na téma smetana a šlehačka: Jak se od sebe liší a v čem jsou stejné

Pavouci z čokolády, mumie z párků a duchové z mozzarelly. Pět nápadů na halloweenské pohoštění, které pobaví i zachutná

Strašidelné kakaové sušenky na Halloween. Čarodějnické prsty budí hrůzu, ale děti budou nadšené

Proč někteří kuchaři přidávají do vody na těstoviny ocet: Může ovlivnit jejich výslednou konzistenci

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 27×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak dlouho vydrží šlehačka na dortu či zákusku? Otestovali jsme 30 %, 31 %, 33 % a 40 % smetany, výsledek je překvapující

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Norowareta před 12 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Sonurb před 12 hodinami

Hrušky na karamelizované cibuli s nivou

[email protected] před 12 hodinami

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli

Chechtik před 13 hodinami

Hrnková bábovka s ořechy

puppystaff1993 před 13 hodinami

Křupavý ořechový koláč

Magdalena39 před 14 hodinami

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Fitulka před 16 hodinami

Tématické fráze:
ovocný dort se šlehačkou, šlehačkový dort s ovocem, ovocný dort s mascarpone, dort se slehackou a ovocem, dort se šlehačkou, šlehačkový ovocný dort, jak ozdobit dort ovocem, dort s ovocem a slehackou, dorty s ovocem a slehackou, jak ozdobit ovocný dort, šlehačkové dorty s ovocem, ovocný šlehačkový dort, dorty s ovocem, ovocné dorty recepty, ovocný dort šlehačkový recept, dorty ozdobené s ovocem, jak ozdobit dort šlehačkou, ovocné dorty se šlehačkou, ovocný dort s mascarpone a slehačkou, dort se šlehačkou recept

Suroviny:
vejce, voda, cukr krystal, mouka polohrubá, šlehačka, mascarpone, smetana zakysaná, ztužovač želatinový, cukr, jablko, voda, pudink vanilkový, šlehačka, ztužovač, kompot mandarinkový, zdobení čokoládové

Ovocný dort se šlehačkou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Miru

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 19× Desatero na téma smetana a šlehačka: Jak se od sebe liší a v čem jsou stejné

6 foto Jak dlouho vydrží šlehačka na dortu či zákusku? Otestovali jsme 30 %, 31 %, 33 % a 40 % smetany, výsledek je překvapující

Hodnocení 59× Jaký ztužovač můžeme přidat do šlehačky, aby hezky ztuhla? Použijeme ten, co máme doma

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Proč někteří kuchaři přidávají do vody na těstoviny ocet: Může ovlivnit jejich výslednou konzistenci

25 foto Strašidelné kakaové sušenky na Halloween. Čarodějnické prsty budí hrůzu, ale děti budou nadšené

10 foto Mléko do dveří lednice nepatří. Odborníci vysvětlují, proč ho raději ukládat na jiné místo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 19×
Desatero na téma smetana a šlehačka: Jak se od sebe liší a v čem jsou stejné

6 foto
Jak dlouho vydrží šlehačka na dortu či zákusku? Otestovali jsme 30 %, 31 %, 33 % a 40 % smetany, výsledek je překvapující

Hodnocení 59×
Jaký ztužovač můžeme přidat do šlehačky, aby hezky ztuhla? Použijeme ten, co máme doma

14 foto
Proč někteří kuchaři přidávají do vody na těstoviny ocet: Může ovlivnit jejich výslednou konzistenci

25 foto
Strašidelné kakaové sušenky na Halloween. Čarodějnické prsty budí hrůzu, ale děti budou nadšené

10 foto
Mléko do dveří lednice nepatří. Odborníci vysvětlují, proč ho raději ukládat na jiné místo