Sýrovo - šnytlíková polévka
Suroviny
- 2 PL oleja
- 1 menšia cibuľa
- 1 PL hladkej múky
- soľ
- biele korenie
- 500-600 ml vývar (alebo masox a pod)
- 500 ml mlieka
- 100 g mäkký syr (Apetito a pod.)
- 2 hrste posekanej pažítky
- 100 g strúhaný syr
- 3 včerajšie rohlíky - pokrájané na kocky a osmahnuté na oleji
Postup přípravy receptu
Na oleji hodíme na drobno pokrájanú cibuľu, pomaly necháme zosklovatieť, potom pridáme múku a osmahneme. Zalejeme vývarom a mliekom, okoreníme a mierne osolíme, necháme dobre prevariť, sem-tam premiešame. Ku koncu vmiešame mäkký syr a necháme rozpustiť.
Servírujeme: Na tanier dáme postrúhaný syr a pažítku, zalejeme polievkou. Pridáme osmažené kocky rohlíka.
Poznámka
Tak isto varím pórkovú polievku. Samotný pór nevarím, iba hodím do hotovej polievky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Sýrovo - šnytlíková polévka
-
jahoda: jahodenka, som poctená tvojou reakciou.
-
moc dobrá polívečka
-
magdalenka: dnes jsem vařila tuto pažitkovou polévečku a je opravdu jednoduchá a chuťově výborná. Hodně chuti tam dělá cibulka. Jen jsem přidala trošku smetany na závěr.
Teprve, až jsem ochutnávala při vaření, tak jsem si uvědomila, že ji vlastně znám. Vařívali nám ji často ve školní stravovně.
Nevím, jestli byla úplně stejná, ale chutnala stejně.
Myslela jsem, že mi zůstane na zítra do práce, ale kupodivu bez protestu ji snědli i ostatní
, takže obohatí náš jídelníček i někdy příště.
Magdalence díky za recept a ostatním polévečku doporučuji, zkuste, nebudete litovat
15 a fotka
-
Mám rada jednoduché veci všeobecne. Preto aj také recepty...
-
Tvé polévky vypadají vždy velmi chutně, jsou takové vyvážené, nic se tam nepřebíjí
-
Krása - přesně podle mého gusta
+ -
Na tak dobré polévečce bych si určitě pochutnala
+12 -
A zas byla u mě v šuplíku grrrrrrrrr
, teď vážně - dávám výhradně vývar, sýr může být jakýkoli bez příchutě i Gervais s pažitkou, v kuchařce mám písnuto - přírodní sýr. Jen se u nás nechytly opečené kostky pečiva no, za to nemůžu
Jo a mám ještě variantu - šnytlík a hrst sedmikrásek!!!!!Jinak to samé -
Vďaka...
-
Ta musí být opravdu lahodná...:yes
-
Bibinka: Budem rada, lebo viem, že si polievková...
-
magdalenka: Magdalenko, díky za další a pro mě neznámou polévečku, i když je tak jednoduchá, bude dobrá. Dávám ti za ní 6.bod
a někdy jí zaručeně udělám -
pěkná polívečka+1
