Losos v petrželi

Eliza Kuchařka: Eliza

Soutěžní recept. Přidejte fotku a vyhrajte.

4 porce Ryby 26 názorů

Suroviny

4 filety z lososa
3 kořenové petržele
1/2 pórku
200 ml smetany ke šlehání
1/2 svazku čerstvé petrželky
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
drůbeží vývar
mléko
citrónová šťáva
barevný pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lososa osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.

  2. Petržel oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, pórek na čtvrtkolečka.

  3. V kastrolku zpěníme máslo a zeleninu na něm dožluta orestujeme (cca 10 minut).

  4. Přisypeme mouku, prosmahneme ji a přiléváme teplý vývar a mléko do požadované hustoty omáčky.

  5. Osolíme a občasného promíchání či prošlehání vaříme 20-30 minut, necháme trochu zchladnout a rozmixujeme dohladka.

  6. Přilijeme smetanu, přidáme sekanou zelenou petrželku, ještě prohřejeme a výrazně dochutíme citrónovou šťávou a čerstvě mletým barevným pepřem, případně solí.

  7. Mezitím, co se připravuje omáčka, rozehřejeme troubu na 220°C.

  8. Pekáček vytřeme máslem, vložíme porce lososa, poklademe je máslem a pečeme 15-20 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 107 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Losos v petrželi

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Sešli jsme se dnes s rybkama,to je dobře, ryby mají být často.Pěkné;-):-p:-K

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Já se z té nádhery picnu:-OEli, Ty opravdu nikdy nezklameš. Recept vypadá fantasticky a fotky prostě nemají chybu...jako vždycky;-):yes::-p:-*
    P.S. Ráda bych byla Tvým strávníkem:-8....+11:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eliza: ježkovy oči, to je někdy den!:-// :no:Člověk by někdy řval, co? Já měla včera taky takový nějaký roztřepaný den. Nevím proč. Ovšem, kdyby se mi losos vysypal na nohu přímo z trouby i s omastkem, asi by to věděli všichni sousedi. Nabrala bych ho na lopatku a v tom vzteku by letěl z okna. Tak cca za 2-3 minuty, až bych se sklidnila bych se mrkla, jestli někomu nepřistál na hlavě!:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, Ty máš ale věci, to musíš být od toho másla pěkně popálená ;-(, ale recept stojí za to:yes::-)+10

    Odpovědět

  • zizala zizala

    No, dnes se s rybama roztrhl pytel ;-) Ale to vůůůbec neva, ryby já miluju. Eli, fotka jako vždy:yes:, je mi Tě upřímně líto kvůli nožce:-( Omáčka velice zajímavá, ukládám:-p

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    to je pěkná historka :-O Posílám bodík za hezký recept. :yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Nonya, tak to jsi řekl přesně...:yes::-D:-D A díky za ocenění:-).

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    :-O tomu sa povie v anglictine "dedication", alebo v preklade cez Topky k invalidite ;-)
    Lososa s omackou super , bod odo mna.:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    :-O tolik bodů a jen jeden ohlas...;-) Moc děkuju.
    Jani, já to vařila už včera, jenže při vyndavání z trouby jsem si nevzala chňapku, ale utěrku, skleněný pekáč mi uklouznul, strašně mě praštil do bosého nártu a ještě mi na nohu vylil skvířící se máslo...:-//:-8 Losos byl na cucky, až dva metry od trouby...(a to jsem se plácla přes kapsu a odpoledne ho docela draze koupila na farmářských trzích, stejně jako domácí máslo):-(( To, co je na fotce, byl kousek, co vydržel v pekáči, který se naštěstí nerozbil (nakonec ho zbrzdila ta moje noha a z ní na zem už jen sklouznul...:-D ). Takže je jasné, proč jsem včera recept nevkládala...:-D Noha mě bolí i dnes a to dost, ale vztek už mě přešel...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dnes máme koukám všichni nějak rybový den!:-)) Eli krása a pokud zase uvidím lososa, budu chtít vyzkoušet. Ten dnešní, co jsem dělala, mne nadchnul:-*:yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: losos recept losos recepty petržel recepty teplé pokrmy z lososa pokrmy z lososa pokrm z lososa petržel petržel recept recepty petržel losos recepty z petrzele recept losos losos na másle v troubě recept petržel recept na lososa ryba na petrželi jak uvarit lososa recepty losos v troubě losos-recepty tatarák z lolsosa

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít