Bezlepková dýňová bábovka s kořením

1 1 dýně Hokaido (průměr asi 15cm)

1 1 a ½ hrnku BL mouky (Doves Farm a Schar Mixit)

¾ h rnku rnku lískových oříšků usekaných najemno

1 1 prášek do pečiva

½ Č L L soli

2 ČL 2 ČL skořice

1 ČL 1 ČL mletého zázvoru

½ Č L L mletého nového koření

¼ Č L L tlučeného hřebíčku

¼ Č L L nastrouhaného muškátového oříšku

4 4 vejce

1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice

½ h rnku rnku medu

¾ h rnku rnku oleje

1 1 větší hruška