Domácí sýr z domácího kefíru
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
cs.wikipedia.org/wiki/Syrov%C3%A1tka
www.akrodif.com/Kefir/KefirMliko.aspx
Na obrázku je asi 250 g sýru z 1,3 l kefíru
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 10. 2011 11:33
Bibinka: díky moc,
Bibi, tvaroh jde taky, jen je jiný postup. Ten kefír se musí zahřát na 60°C
Nikdy nevylívej, to je škoda, i třeba zřeď mlékem. Nebo zřeď vodou a použij do chleba
Bibi, tvaroh jde taky, jen je jiný postup. Ten kefír se musí zahřát na 60°C
Nikdy nevylívej, to je škoda, i třeba zřeď mlékem. Nebo zřeď vodou a použij do chleba
7. 10. 2011 11:30
Špagi, to je bezva, mě taky jednou zhoustl kefír, přemýšlela jsem udělat tvaroh-už to bylo tvarohový a pak jsem to raději vylila, protože jsem tu nikdy neslyšela, že by z toho tvaroh šel, ale teď to vím a dávám ti 8.boda
7. 10. 2011 11:15
....ještě přidám:
- nechávám odkapávat na míse v cedníku, vyloženém plátnem
- pokud je třeba nechat odkapat déle, než jen přes noc - dám vše do lednice...hlavně v letních parnech
- když se vám stane, že je sýr vykapaný hodně (je sušší), znovu ho zvlhčím trochou syrovátky
- pečivo, zadělané syrovátkou má příjemně lehoulince nakyslou chuť a déle vydrží měkké
- nechávám odkapávat na míse v cedníku, vyloženém plátnem
- pokud je třeba nechat odkapat déle, než jen přes noc - dám vše do lednice...hlavně v letních parnech
- když se vám stane, že je sýr vykapaný hodně (je sušší), znovu ho zvlhčím trochou syrovátky
- pečivo, zadělané syrovátkou má příjemně lehoulince nakyslou chuť a déle vydrží měkké
7. 10. 2011 11:13
No prosím,to je super Špagi+1
7. 10. 2011 10:56
Dávám sem odkaz, je zde možno objednat houbičku, ale bacha jen za cenu poštovného!!!!!!!
Já dostala kontakt a bylo mi to v pořádku posláno
http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=12765
http://zivotni-energie.cz/komentare.html?article=3...
Já dostala kontakt a bylo mi to v pořádku posláno
http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=12765
http://zivotni-energie.cz/komentare.html?article=3...
7. 10. 2011 10:55
spagetka: Ladi, a odkud sis je objednala? Nebo je na to víc zdrojů?
7. 10. 2011 10:52
Severinka:severi,to mi přijde dost krkolomný, ale ne nemožný
7. 10. 2011 10:52
Slyšela jsem to něm už dávno, jen nikdy nevyzkoušela. Moje chyba, ale napravím hned, pokud bude možnost houbičku získat+6
7. 10. 2011 10:51
Petra Ku.: Péti dají se i poslat, já si je taky objednala, jen za cenu poštovného
7. 10. 2011 10:48
Taky se dá odkapávat na otočené židli, konce se uváží na nohy na obrácený sedák položíme nádobu do které se zachytává syrovátkaTakhle nechává někdo překapávat i ovocnou dřeŇ na výrobu šťávy
7. 10. 2011 10:46
68her: Aha, tak to budu mít asi smůlu, nevím o nikom v okolí, kdo by tohle mohl mít
7. 10. 2011 10:45
Petra Ku.:
Jedině od dobrých lidí, kteří ti je dají zdarma
Jedině od dobrých lidí, kteří ti je dají zdarma
7. 10. 2011 10:43
Ladi, a ty houbičky se dají sehnat někde v lékárně, nebo ve zdravé výživě?
7. 10. 2011 10:33
Tak tohle je motivace proč sehnat tibetské houbičky
7. 10. 2011 10:32
Znám, dělám, bodíkuju! Je výborný
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 10 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 15 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem
TondaJ uvařila před 2 hodinami
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Tynushka12 uvařila před 3 hodinami
Polštářkový koláč
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Janee uvařil před 3 hodinami
Škvarkovo-cibulový chléb
Dolucie uvařila před 3 hodinami
Slané tyčinky s Ementálem
olik16 uvařila před 6 hodinami
Tvarůžková směs na topinky
kulaslf uvařila před 6 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 uvařila před 8 hodinami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova uvařila před 9 hodinami
Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty
Ivcatkoo uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: sýr z kefíru domácí výroba kefíru domácí sýr z kefiru jak vyrobit domácí sýr výroba kefíru jak vyrobit domácí kefír tvaroh z kefiru domácí tvaroh z kefíru domácí tvrdý sýr recepty z kefíru domácí výroba sýrů recepty domaci vyroba syru tvrdyho výroba sýra recept sirovátka na pití domácí výroba taveného sýru domaci vyroba syra jak vyrobit tvrdý sýr domácí výroba sýrů domácí tavený sýr výroba výroba tvarohu z kefíru
Suroviny: kefír, syrovátka, pivo světlé, paprika sušená sladká, chilli, bylinky
Domácí sýr z domácího kefíru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6jL
60 názorů