Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tofu plátky se žampiony a zázvorem

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tofu plátky se žampiony a zázvorem, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 402 kJ /
1 291 kcal
Bílkoviny25,76 g
Tuky125,40 g
Vláknina5,05 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 45 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy7,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tofu nakrájíme na plátky (10ks), zlehka je osolíme a posypeme kořením. Necháme pár minut odležet. Krok 2: Mezitím si překrájíme žampiony na půlky, očistěný zázvor rozkrájíme na velmi jemno, mrkev na kolečka a pór na hrubší nudličky. Zeleninu si přesypeme do misky, zlehka jí osolíme, přidáme trošku koření a posypeme lžičkou solamylu. Krok 3: V pánvi si rozehřejeme olej, poklademe na něj plátky tofu a z obou stran je pár minut restujeme do zlatova. Hotové plátky vyjmeme stranou a uchováme v teple. Krok 4: Do horké pánve si nasypeme zeleninu, zlehka jí orestujeme a podlijeme vlažným vývarem. Vše necháme dojít k varu, zlehka dochutíme sojovou omáčkou (kdo nechce, tak jí vynechá), dosolíme a dokořeníme. Se zeleninou pracujeme rychle, aby nám dlouhým vařením příliš nezměkla. Krok 5: Dle potřeby dohustíme solamylem, rozmíchaným v trošce studené vody a přidáme víno. Vložíme plátky tofu, necháme prohřát a servírujeme. Jako příloha se hodí rýže, kuskus, brambory. Já jsem použila bulgur.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2011

Poznámka autorky mirca75

Šťávy pod tofu nedělám příliš, aby zůstala zachovaná přirozená chuť surovin a nemusela se používat umělá dochucovadla.

Vím, že příliš milovníků tofu není, ale snad tento recept někoho naláká, či alespoň připomene trochu zdravé výživy.

Složení koření Izrael je tady - http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/iz....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu plátky se žampiony a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6BN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu plátky se žampiony a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E6BN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MagdaP 23. 5. 2016 17:53
první recept s tofu, který jsem vyzkoušela a je to opravdu moc dobré ;-)

Tanicka Tanicka 23. 11. 2011 22:17
Nádherné fotky, jak z restaurace! Bodík za báječné jídlo, dělala jsem v pondělí téměř identicky a potvrzuji, že je to fantazie :-) Vynechávám pouze zázvor, který nemám ráda..

mirca75 mirca75 23. 11. 2011 20:06
Děkuji vám za milé komentíky:-K.
Hani, Mysulko určitě tofu zkuste ochutnat. Já za sebe můžu říct, že je to velmi chutné jídlo, které se dá zakombinovat do spousty způsobů - smažené, dušené, minutka, pomazánka,... Je pravdou, že moc lidí ho nemusí, ale myslím, že záleží hlavně na osobní úpravě (co kdo rád) a pak zachutná;-).
Tejaja:-) ještě mám kousek naložený, takže další rcp. bude brzy...;-).

Bahula Bahula 23. 11. 2011 20:03
Podle fotek velmi lákavý recept, ale já jsem tofu ještě nepřišla na chuť.:yes:+

pipre pipre 23. 11. 2011 19:57
Miruš, bezvadný recept a krásné foto:yes:+8

mysulka mysulka 23. 11. 2011 17:24
;-):yes: vypadá to lákavě, ještě jsem tofu nezkoušela, asi to budu muset napravit:yes::-K

zizala zizala moderátorka 23. 11. 2011 17:22
Krásná fotka i lákavý recept, tofu máme rádi :-p:yes:

Iljusa Iljusa 23. 11. 2011 16:27
:yes:tofu mám velice ráda :-p

tejaja tejaja 23. 11. 2011 15:13
:yes::yes::yes::yes::yes: Mirčo díky za krásny recept, receptov z tofu nie je nikdy dosť . Píšem bodík ;-)

HankaPu HankaPu 23. 11. 2011 14:32
Miruš, máš to moc hezké:yes: Několikrát jsem tofu koupila a pak jsem nevěděla co s ním, takže tvůj receptík se mi určitě hodí a ráda ho někdy vyzkouším.:yes::yes: +

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 11. 2011 14:24
Jen otevřu Topky:-Oa taková paráda barvičkama zářící tady na mě vletí;-):-))
Moc krásně připravené pochutnání:-p+1:yes::-K

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 23. 11. 2011 13:15

Tofu plátky se žampiony a zázvorem, Dobrou chuť

Tofu plátky se žampiony a zázvorem

Tofu plátky se žampiony a zázvorem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tofu na pánvi, tofu se zampiony, tofu na žampionech, jak používat tofu, tofu plátek, tofu natur, tofu žampiony, žampiony recepty, recept z tofu, co z tofu natur, tofu s žampiony, recept hovezi dušene platky se žampiony, tofu a recepty z něj, tofu na plátky na žampionech, recept plátky žampiony, recept platek tofu, tofu recepty, jak upravit tofu, recept zazvor zampiony, tofu natur recept

Suroviny:
tofu natural, sůl, koření izrael, olej, žampióny, zázvor, mrkev, pórek, vývar zeleninový, solamyl, víno bílé

Přidat fotografie receptu