Pizza jako z pizzerie

Name: Pizza jako z pizzerie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 ml vody; 1 zarovnaná lžíce soli; 1 lžička cukru; 50 ml olivového oleje; 500 g hladké mouky; 2,5 lžičky sušeného droždí; suroviny na zdobení dle chuti

Také jste si mysleli, že pizza je ten druh jídla, které dostanete vždy chutnější v restauraci, než jaké si sami připravíme doma? Pokud máte dobrý recept na těsto, tak nemůžete šlápnout vedle. Výhodou je, že si pizzu můžete obložit vším, co máte rádi.

kedlubna

156 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

12. 8. 2008 06:54

250 ml 250 ml vody

1 1 zarovnaná lžíce soli

1 lžička 1 lžička cukru

50 ml 50 ml olivového oleje

500 g 500 g hladké mouky

2,5 lžičky 2,5 lžičky sušeného droždí

suroviny na zdobení dle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 617 kJ / 2 299 kcal
Bílkoviny	61,25 g
Tuky	58,13 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	373,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do nádoby domácí pekárny dáme nejdříve vlažnou vodu, poté olej, mouku smíchanou se solí, cukrem a sušeným droždím. Zvolíme program Těsto. Po ukončení programu těsto vyjmeme a zpracujeme.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Těsto rozdělíme na dva díly a každý z nich rozválíme zcela na tenko.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Pláty těsta přesuneme na plechy. Potřeme je směsí oleje a kečupu, rozložíme volitelnou oblohu podle chuti, posypeme sýrem a dáme péct na cca 25 minut při 200 °C.
TIP Pizza - původ a recepty

Uvařeno (45×)

Přidat do oblíbených (1430×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynutá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubak03 87 min

Picokoláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bubutop 90 min

Pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

Sugo: Italská rajčatová omáčka s bazalkou se skvěle hodí na pizzu i těstoviny

Jídelní rozmary slavných: Herečka Alicia Vikanderová alias Lara Croft miluje chleba s máslem a ráda připravuje chilli con carne

15 receptů

15 oblíbených večeří: Ochutnejte ty nejžádanější z našeho webu

Komentáře

casino

16. 7. 2015 20:44

andarosa:
No, kdysi jsem se zařek, že k pizzové tvořivosti se budu chovat rezervovaně... Nu což, nikdy neříkat nikdy

Zkuste péci bez papíru, bez patlání plechu čímkoliv. Pokud to nepřešvihnete s množstvím náplně (jak je zvykem konat v těchto končinách), tak s tím není problém.
(...pizzaři podsypávají kukuřičnou krupičkou, ale to už je jiná pohádka...

yanull

16. 7. 2015 18:23

andarosa: Mně se nejvíce osvědčilo vymazat plechy kvalitním vepřovým sádlem. Mažu tak vše, pod sladká i slaná těsta. Těsto se pěkně upeče a hezky voní.

andarosa

16. 7. 2015 15:35

Dotaz - nekdo pise dat na pecici papir, nekdo bez nej (ze s papirem je testo takove "syrove").
Co z toho prosim plati?

V připadě pečení bez papíru plech vymazat olejem nebo jinym tukem a vysypat moukou?
Diky

marketule

5. 1. 2015 08:28

vyzkoušeno, opravdu se s těstem krásně pracuje. vyšlo na dva plechy. nahradila jsem sušené droždí půlkou čerstvého.

lucian

5. 11. 2014 07:17

Výborná

Poprvé jsme dělali a nemá chybu

Nechtělo se mi vytahovat pekárnu - šlo to i bez ní

Barbora

31. 7. 2014 21:24

Děkuji za perfektní recept. Pizza neměla chybu a rodinka si pochutnala.

Daranea

20. 7. 2014 19:32

Skvělá! Pekárnu nemám, takže jsem se nastavila na program těsto a bylo vynikající, krásně se s ním pracovalo na tenko, no prostě fajn recept.

Lednacek

10. 7. 2014 14:01

Lenora32:Jde dělám to doma bez pekáry i když jí mám, ale než jí vynpát už je to vykynuté.

Lenora32

7. 7. 2014 22:18

ahoj
vypadá super... Ráda bych vyzkoušela, jde to i bez pekárny?

jajika

5. 7. 2014 17:46

Dlouho jsem hledala ale už nemusím, je báječná na dva plechy akorát. Mám vyfoceno ale potřebuji radu jak to sem vložit. Nebo se sem fotečky nedávají?? Děkuji za recept.

Kristýna

28. 5. 2014 17:19

tak dlouho jsem hledala dobré těsto na pizzu,tolikrát jsem to kvuli tomu těstu zkazila!konečně těsto,které je opravdu výborné,skvělé,právě jsem ji upekla a je vyborná!mockrát děkuju za super recept