Rybí filé v zelenině
Výhodou rybího filé je, že ho můžete mít doma neustále k dispozici. Okořeněné plátky filé opečeme a dusíme spolu s nakrájenou kořenovou zeleninou a loupanými rajčaty. Nejvhodnější přílohou jsou brambory.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 274 kJ / 1 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 43,31 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 93,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nerozmrazené filé po obou stranách mírně osolíme, poprášíme paprikou a drceným kmínem.
Krok 2: Všechnu zeleninu očistíme, cibuli nakrájíme na širší půlkolečka, česnek na plátky, mrkev a celer na široké nudličky, rajčata na čtvrtiny a pórek nakrájíme na širší kolečka.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na 3 cm dlouhé špalíčky a dáme ji do větší, hlubší rozehřáté pánve na 2 minutky osmažit.
Krok 4: Přidáme cibuli a česnek a 4 minuty zarestujeme. Takto orestovanou směs nahrneme na okraj pánve, vložíme okořeněné filety a 2 minuty po obou stranách osmažíme.
Krok 5: Pak filety zasypeme veškerou zeleninou, kromě pórku, zalijeme nálevem z rajčat, přiklopíme pokličkou a 10 minut na mírném plameni dusíme.
Krok 6: Poté přidáme nakrájený pórek a nasekanou zelenou petrželku a ještě 5 minut pod pokličkou doděláme. V závěru můžeme šťávu mírně cukrem osladit.
Krok 7: Podáváme s bramborem.
Zveřejněno 31. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Moje poznámka
Rybí filé v zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGZp
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 8 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 13 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 14 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 1 hodinou
Indický Naan chléb
Vinka před 1 hodinou
Krupicová kaše
Roobass před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 4 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 4 hodinami
Výborný makovec
Jan Nemec před 4 hodinami
Holandský sekaný vepřový řízek
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuře na kari s ananasem
Jirka1986 před 4 hodinami
MEXICKÁ POLÉVKA
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
rybí filé na zelenině,
filé na zelenině,
rybí filé recepty,
rybí filé recept,
rybí filé,
recepty na rybí filé,
rybí filety na zelenině,
recepty rybí filé,
rybí filé se zeleninou,
rybí filé na kmíně,
filé na na zelenině,
recept rybí filé,
recept na rybí filé,
rybí filet na zelenině,
filé se zeleninou,
recepty z rybího filé,
filé na kmíně,
rybí filé v zelenině,
filé na zelenině recept,
recept filé na zelenině
Suroviny:
filet rybí,
slanina uzená,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
rajče loupané,
pórek,
petrželka zelená,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
cukr krystal,
sůl
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
😋👍😊
Děkuji Vám