Postup přípravy
Krok 1: Vyfiletovanou štiku naporcujeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
Krok 2: Opečeme na rozpáleném oleji z obou stran.
Krok 3: Takto opečené porce jemně potřeme Harissou, na kterou dáme vrstvu strouhané mrkve a celeru.
Krok 4: Do pekáčku dáme rybí vývar a plátek másla.
Krok 5: Připravené porce dáme zapéct do trouby na 200°C přibližně na 15 minut. Při pečení podléváme jednotlivé porce vývarem.
Krok 6: Poté dáme na každou porci strouhaný sýr, přepneme troubu na gril a pokrm ještě 5 minut grilujeme. Podáváme s pečivem, bramborem, nebo jinou přílohou, kterou máme rádi.
Zveřejněno 9. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čertovská štika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6nZ
Moje poznámka
Čertovská štika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6nZ
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 6 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 6 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 7 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 1 hodinou
Domácí kečup
anka30.cz před 2 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 2 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 2 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 5 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 5 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 6 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 6 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
štika na grilu,
recept na štiku top recepty,
štika recept,
štika,
mořská štika na grilu,
jak připravit stiku,
jak upéct štiku,
recept stika,
recepty ze štiky,
štika na gril recepty,
stika recepty,
recepty na štiku,
recept štika na grilu,
štika na grilu recepty,
recept na stiku,
recepty stika,
porcování štiky,
porcování štiky,
štika na grilu recept,
jak připravit štiku na grilu
Suroviny:
štika,
mouka hladká,
sůl,
harissa,
vývar rybí,
máslo,
mrkev,
sýr strouhaný,
olej
Komentáře (16)
Přemýšlela jsem a hledala čím nahradit Harissu...
(římský kmín, chilli paprička, česnek, olivový olej a koriandr) a za vyzkoušení to stojí