Kuře v čili čokoládě
Doba přípravy: 45 1 porce Drůbeží maso 10 názorů
Suroviny
- 5 kuřecích stehen
- 1 cibule
- 0,2 l drůbežího vývaru
- 50 g hořké čokolády (půl tabulky cca)
- 1 PL meruňkového džemu
- 2 PL oleje na smažení
- česnekový pepř (od Antoníčka) nebo špetku granulovaného česneku
- 1-2 pálivé papričky
- 1 KL zázvoru
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna opeču na oleji dozlatova. Vyndám, přidám posekanou cibulku, pepř, sůl, kari, zázvor, posekanou feferonku od mej najlepšej kamošky zo Slovenska. J
ak cibule zesklovatí vrátím kuřecí stehna, chvíli ještě posmažím, pak přidám meruňkový džem, česnekový pepř, podliji vývarem. Až je maso měkké, (maso - ne kost ta nám opravdu, ale opravdu nezměkne).
Ke konci dušení nalámu čikuládu a opatrně přidávám do omáčky, kterou podle potřeby zredukuji.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře v čili čokoládě
-
Zvláštní kombinace
, ale nemusí to být vůbec špatné
-
Já to nikdy nejedla, ale je fakt, že se dá koupit čili čokoláda. A ve spojení s kuřecím masem..to nemůže být špatné!
-
rebeka:Nadi je to fakt moc dobrý, vyzkoušej
A jak jsem psala níže, mám v merku podobnou omáčku
-
hmmm, tohle nemusí být ale vůůůbec špatné
co se k tomuto hodí jako příloha
-
To vypadá moc dobře
Kuřecí maso s chilli a čokoládou jsem už dělala, jako Indiánské kuře, i když ve výsledku to byl jiný recept. Ale ta hlavní chuťová kombinace je totožná. Ukládám na vyzkoušení -
chocolate:Ta omáčka se jmenuje mole, ale byla hlavní přísadou téhle čokoládové omáčky. Oni ji mají již hotovou ve sklenicích
. Koukala jsem na to na tv Paprika. -
Normálně mě naskočila husí kůže
-
1974andrea:Mole se jmenuje ta omáčka, ne přísada
. -
Jsem poměrně těžší případ čokoholika a také velký masožravec...
Vlastně si nedokáži představit lepší kombinaci
Tudíš si recept tisknu a vyzkoužím..Zatím jen ale na porci pro sebe. Neodvážím se s tím jít před rodinu a přítele.. Nicméně já za receptík moc děkuji
-
Tuším, že tohle je Mexická specialita, že? Vím, že už jsem to někde jedla a mám někde výstřižek na čokoládovou omáčku k masu, kterou chci vyzkoušet. Tohle vím, že mi chutnalo, i když tam určitě nebyl ten meruňkový džem, dávali tam "mole"
