Dobroty paní domácí
Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 14 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 40 dkg hladké mouky
- 100 ml mléka
- špetka soli
- 5 dkg krystalového cukru
- 10 dkg rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 1/2 kostky droždí
- Náplň:
- 2 žloutky
- 2 vanilkové cukry
- 300 ml mléka
- 1 pudink vanilkový
- Dále na plnění:
- rozinky
- skořice
- brusinková marmeláda
- či jiné dobroty které máme v buchtách rádi
Postup přípravy receptu
Zaděláme kynuté těsto - mouku se špetkou soli smícháme s kváskem = mléko+ cukr+ droždí. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo a pěkně vymícháme. Majitelé pekáren mají ušetřený čas a těsto si jistě zadělají v pekárně. Těsto necháme nakynout.
Připravíme si náplň - žloutky vymícháme s vanilkovým cukrem do pěny a přidáme pudinkový prášek. Mléko převaříme a horké vlijeme za stálého míchání do našlehaných žloutků. Mícháme do zhoustnutí.
Z vykynutého těsta tvoříme různé tvary - viz. obrázky. Náplň kombinujeme se skořicí, rozinkami, nebo brusinkovou marmeládou. Já jsem dnes vytvořila rohlíčky - pudinkovo-rozinkové, motýlky - pudinkovo - skořicové, šneky - pudinkovo-skořicové s brusinkami a francouzský máslový koláč.
Poznámka
Inspiraci jsem čerpala zde, na maminčiných receptech a na internetu. Zkombinovala jsem více receptů a vzniklo tohle.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dobroty paní domácí
-
Dobroty vypadají moc dobře
+6
-
Pěěěkný! -
Super! Díky za návod!
-
+1 moc pěkné
-
Veronika.Hrozna:možná kdyby ses naučila používat ve vyhledávači, tak bys zde požadované návody našla....v poznámce jsem psala, kde všude jsem inspiraci čerpala
Takže extra pro Tebe jsou zde odkazy na motýlky - http://www.toprecepty.cz/recept/14443-motylci/
i na šneky - http://www.toprecepty.cz/recept/4769-skoricovky/
Hodně štěstí při tvoření a těším se na fotky -
hanahcotton: To si myslíš ,že to svedu bez návodu jak na to, jen kouknu ? Napiš to,jak se dělaj motýlci i ti šneci,já jsem dost levá a tohle bez návodu nesvedu ani do Vánoc...
-
Veronika.Hrozna:jsou na obrázku č.3
-
Vypadá to dobře a těstíčko jak vymalované jak se dělají ti šneci
? -
Fantázia Ti nechýbala. Vypadá to žravo
-
ale ako pekne si pokombinovala
-
pěkné dobrůtky
-
Malu:pudinková náplň když vychladne je docela tuhá a rozhodně nevytéká...
Rohlíčky se dají krásně srolovat... -
Zajímalo by mě, jak se ty rohlíčky mají rolovat, aby puding nevytékal?
-
Hanička se nudila a tak sladce řádila
jenom pro mě, stařenku, mohly být ty obrázky větší a každá pěkně zvlášť, ať se můžu víc a dýl kochat
