Očkované kuře pod nádivkou

Drůbeží maso

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kroupovka

14 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

4. 6. 2010 08:22

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 928 kJ / 1 178 kcal
Bílkoviny	67,28 g
Tuky	30,95 g
Vláknina	10,75 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	6,87 g
Sacharidy	152,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyté, naporcované kuře „napícháme“ na pekáči injekční stříkačkou slaným nálevem složeným ze 2 dl vody, soli a několika kapek magi a sojové omáčky. Porce svrchu nasolíme bylinkovou solí, a červenou paprikou, přidáme kousky hery, podlijeme a dáme péci.
Když je kuře z větší části měkké (asi po 50 minutách) nandáme na porce připravenou nádivku a dopečeme do červena. Pokud máme nádivky více, uděláme vedle schovaných porcí masa, malé bochánky a upečeme společně.
Nádivku si připravíme tak, že starší rohlíky ručně natrháme na kousky a namočíme do mléka s rozšlehaným vajíčkem. Přidáme na kostičky nakrájený uzený sýr a smícháme s rozpuštěným máslem a nasekanou petrželovou natí, solí, muškátovým oříškem. Upečené kuře s nádivkovou podáváme s brambory a meruňkovým kompotem.

Poznámka autorky receptu

Nejlepší na celém vaření je tohle očkování, syn i já se střídáme a moc nás to baví. Manžel jen kouká a směje se, ten si toho užije dost v práci.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrbaté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Kuře v bylinkové nádivce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75

Načíst daší

Komentáře

Kroupovka

6. 6. 2017 14:42

JASTRENA: je lepší hluboko do masa

JASTRENA

17. 4. 2017 19:28

Mohla by som vedieť, ako hlboko aplikovať to "striekanie? Len pod kožu, či hlbšie do mäsa?

Jikotka

14. 4. 2013 16:39

Tenhle recept mi unikl,ale už je v oblíbených a co nejdřív zrealizuji

JanaDorazinova

29. 1. 2012 13:22

andrejkaa

3. 2. 2011 19:52

tak takhle jsem ještě (kuře) nepíchala.

Irrena

27. 7. 2010 12:35

Opravdu skvělé a s tou kuchařkou neváhej, jsi skutečně výborná kuchařkaBodík dávám

Lusi

27. 7. 2010 11:51

Dnes jsem vařila podle vás Květko a bylo to výborné!Děkuji za recept a vřele doporučuji.

zizala

4. 6. 2010 10:56

Někdy "očkuju" maso alkoholem, taky dobrý

Eliza

4. 6. 2010 10:18

O tomhle způsobu vím již několik let a hrozně se mi líbí , ale ještě jsem nevyzkoušela. Vždycky zapomenu tu stříkačku koupit. Tak snad v nejbližší době zkusím, děkuju .

Kroupovka

4. 6. 2010 09:54

tak to je krásný , k nám zase jednou přišli známí na návštěvu a jejich dítě se rozeřvalo, jen ji zahlídlo

spagetka

4. 6. 2010 09:48

Taky "píchám" masíčko injekční stříkačkou a mám vzpomínku na mého tehdy ještě jen přítele, přišel ke mně a viděl na lince stříkačku, divně se na mě podíval a povídá - ale ty nebereš drogy že ne , jinak mňam