Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 445 kJ / 1 779 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 140,25 g |
Tuky | 96,84 g |
Vláknina | 20,70 g |
Cholesterol | 429 mg |
Sodík | 604 mg |
Sůl | 1,45 g |
Sacharidy | 47,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca 10 minut. Poté přilijeme smetanu a dalším 5 minut povaříme.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zasypeme moukou. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme maso a zprudka ho ze všech stran opečeme. K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme a dusíme doměkka.
Krok 3: Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme k obědu. Když máme maso měkké, přidáme k němu smetanové houby, promícháme a krátce provaříme (necháme zredukovat do hustší konzistence). Podáváme s těstovinami nebo špeclemi. Dozdobíme bylinkami.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QDP
Moje poznámka
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QDP
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 6 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 11 minutami
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 4 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 4 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 4 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 4 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 4 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 4 hodinami
Kuřecí čína
Josef-bartak před 5 hodinami
Tématické fráze:
hovezi ragu na zampionech,
hovězí ragů,
hovězí na bílém víně,
hovězí ragů na houbách,
hovězí ragů se zeleninou,
hovězí maso na bílém víně,
recepty s bílým vínem,
hovězí maso s bílým vínem,
hovězí na houbách s vínem,
ragu se zampiony,
houbové ragú na víně,
hovězí na žampionech a bílém víně,
hovězí ragú s houbami,
recepty hovězí maso s bilym vinem,
hovězí ragu s testovinami,
ragú na bílém víně,
hovězí ragů na hruškách,
houbove ragu ze zampionu,
houbové ragú s bílým vínem,
hovězí loupana plec se zeleninovym ragu
Suroviny:
žampióny,
máslo,
pepř mletý,
sůl,
smetana,
kližka hovězí,
mouka hladká,
cibule,
olej,
víno bílé,
šťáva citronová,
bylinky
Komentáře (33)
ty jedna dysajnéérko
holky a pane, moc děkuju