Kubánský dort s banánem

Name: Kubánský dort s banánem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Karibská
Ingredients: (Na formu o průměru 26 cm)5 vajec; 5 lžic cukru krupice; 5 lžic vlažné vody; 6-7 lžic polohrubé mouky; (Na tmavé těsto); 1 lžíce kakaa

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

sindel.b

Středně náročný

Kubánský dort s banánem, Kuba dort s banánem — Kuba dort s banánem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

(Na formu o průměru 26 cm)5 vajec

5 lžic 5 lžic cukru krupice

5 lžic 5 lžic vlažné vody

6-7 lžic 6-7 lžic polohrubé mouky

(Na tmavé těsto)

1 lžíce 1 lžíce kakaa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 475 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	11,65 g
Tuky	5,22 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	120,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šlehat celá vejce s cukrem do tuhé pěny asi 15 minut, pak lehce vmíchat mouku a 1 polévkovou lžíci kakaa. Korpus není nijak vysoký. Krok 2: Pařížská šlehačka se dá koupit, jinak 1 šlehačka a 200 gr nalámaná čokoláda na vaření, svařit, nechat do druhého dne vychladit a pak vyšlehat. Kdo chce více šlehačky, pak připravit z půl litru a 400 gr čokolády. Žádný ztužovač, žádná želatina. Krok 3: Korpus upéct, pomazat jahodovou marmeládou nebo ničím, na to trochu šlehačky, do ní půlky banánů (rozříznuté podélně)asi 4 ks, zbytek šlehačky navrstvit. Krok 4: Dát vychladit a strany posypat drobky z piškotů, já dala na jemno strouhané oříšky a vrch jsem zdobila šlehačkou z prášku - dobře drží i několik dnů (připravit podle návodu na sáčku). Krok 5: Při krájení řezů máčet nůž do vlažné vody na každý řez zvlášť.

Šlehat celá vejce s cukrem do tuhé pěny asi 15 minut, pak lehce vmíchat mouku a 1 polévkovou lžíci kakaa. Korpus není nijak vysoký.
Pařížská šlehačka se dá koupit, jinak 1 šlehačka a 200 gr nalámaná čokoláda na vaření, svařit, nechat do druhého dne vychladit a pak vyšlehat. Kdo chce více šlehačky, pak připravit z půl litru a 400 gr čokolády. Žádný ztužovač, žádná želatina.
Korpus upéct, pomazat jahodovou marmeládou nebo ničím, na to trochu šlehačky, do ní půlky banánů (rozříznuté podélně)asi 4 ks, zbytek šlehačky navrstvit.
Dát vychladit a strany posypat drobky z piškotů, já dala na jemno strouhané oříšky a vrch jsem zdobila šlehačkou z prášku - dobře drží i několik dnů (připravit podle návodu na sáčku).
Při krájení řezů máčet nůž do vlažné vody na každý řez zvlášť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kubánský dort s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZJz

Čoko-karamelový řez s restovaným banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Kubánský banánový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18 60 min

Kubánský s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubutop 2880 min

Kubánský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jana June 90 min

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 95 min

Kubánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka

Zobrazit více

Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky Videorecept

Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sindel.b 12 min

Zavářka do polévky - drobení, strouhání Videorecept

Zavářka do polévky - drobení, strouhání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sindel.b 2 min

Kančí guláš II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sindel.b 65 min

Kuřecí maso se zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sindel.b 60 min

Zapečný květák II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sindel.b 15 min

Zobrazit více

Dorty
Čokoládové dorty

Vaření
Pečení
Exotické ovoce
Ovoce
Sváteční recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Kubánský dort s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZJz

Náhodný recept

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenca a Mila 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky z mozzarellového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Letní quinoa salát

Přidáno před 5 hodinami

Koláčky s nivou a cuketou

Přidáno před 5 hodinami

Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky

Přidáno před 5 hodinami

Quesadilla s rajčaty a nivou

Přidáno před 6 hodinami

Vláčná vánočka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kremik přidal novou fotografii! 17. 11. 2024 10:06

zujali 17. 1. 2019 14:58

Chtěla jsem se zeptat. Ta vlažná voda se přidává k těm vajíčkům? Děkuji za odpověď. Chci dělat v sobotu.

Andrea 18. 1. 2017 20:49

Dobrý den chci se zeptat nestačí třeba 8hodin aby ten krém byl v lednici dekuji

Zobrazit starší odpověď

casino 18. 1. 2017 23:24

" 1 šlehačka a 200 gr nalámaná čokoláda na vaření,"
Neříkám tak ani tak, ale toto vypadá spíš na těžkou šlehačku (krém?) určenou spíše na čokoládou potahované Pařížské rohlíčky

Na 1šlehačku bych dal 50 až 100g čokolády, ale nemám odzkoušeno.
Na dorty (pařížský, harlekýn, banánový) se dává LEHKÁ pařížská šlehačka

Svařím 1kg šlehačky + 70g kakaa + 100g krystalu a po vychlazení vyšlehám.
Edit:
No, koukám, že to dělám stejně jako Marie:

...a pokud nemáte šlehačku, tak tady je další způsob: https://www.toprecepty.cz/recept/41279-parizska-sl...

Dajda 19. 1. 2017 07:54

Andrea: Já dělám pařížskou šlehačku vždy raději celý den dopředu.

sindel.b 27. 11. 2014 23:14

Marie, jsem ráda že chutná a že receptík vyhovuje

Marie 25. 11. 2014 14:17

Korpus je super,už ho dělám po několikáte a vždy bez problémů a to jsem začatečnik

šlehačku dělám takto:500ml šlehačky, 50g cukr krupice a 35g kakaa vše krátce povařit nechat pořádně vychladit a pak vyšleháme Tímto zdravím autorku a Děkuji za recept.