Vázané koláčky nekynuté
Už jste zkoušeli plněné koláčky bez kynutí? Jsou nadýchané, jemné a chutnají výborně. Těsto obsahuje droždí, ale nenechává se kynout a rovnou se s ním pracuje. Díky vyššímu obsahu tuku jsou šátečky křehké a vydrží dlouho vláčné.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 498 kJ / 3 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,24 g |
| Tuky | 184,60 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 783 mg |
| Sodík | 772 mg |
| Sůl | 2,44 g |
| Sacharidy | 408,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Do vlažného mléka přidáme lžíci cukru, rozdrobíme čerstvé droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Připravíme drobenku z másla, cukru a mouky. Vše smícháme a dobře prsty promneme.
Krok 4: Heru utřeme s vejci. Přidáme mouku, kypřicí prášek do pečiva, vzešlý kvásek a lžičku soli. Zaděláme těsto.
Krok 5: Z těsta ihned děláme koláčky (těsto nenecháme kynout). Těsto po částech rozválíme na ploše na plát. Nakrájíme ho na čtverečky a plníme předem připravenými náplněmi.
Krok 6: Uvážeme koláčky, namočíme je v rozšlehaném vajíčku a posypeme drobenkou.
Krok 7: Plech vložíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut do růžova. Ještě horké koláčky dobře pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Moje poznámka
Vázané koláčky nekynuté
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7OV
Nejnovější recepty
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 4 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 6 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 8 hodinami
Mandlové bochánky s jahodovým přelivem
Přidáno před 9 hodinami
Drobenkový koláč se sněhovým tvarohem a ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 19 minutami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 1 hodinou
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 1 hodinou
Uzená polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 3 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 3 hodinami
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
Vasek93 před 4 hodinami
Výborná rajská omáčka
Mili4 před 4 hodinami
Zapečené šťouchané brambory s uzeným, špenátem a nivou
Raduska456 před 4 hodinami
Bábovka mramorová se šlehačkou
Deniska83 před 5 hodinami
Tématické fráze:
vázané svatební koláče bez kynutí,
vazané kolače,
vázané koláčky,
nekynuté koláče,
vázané koláče recept,
nekynuté koláčky,
vázané svatební koláče,
svatební koláčky vázané,
vázané svatební koláčky,
svatební koláčky nekynuté,
vazane svatebni kolace postup,
koláčky vázané,
vázaný koláč,
svatební koláče vázané,
koláče vázané,
vázané koláče recepty,
recept na vázané koláče,
kolace svatebni vazane,
koláčky nekynuté,
vazany kolace
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
vejce,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice
Komentáře (47)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Kdosi tu psal, že se mu cípy při pečení otevřely. Já jsem si do každého koláčku píchla párátko. 😃
Děkuji za recept, mám z něj radost… 😊
musela jsem to napsat po tom co jsem tu četla za blbosti.
Když má být něco nekynutého, tak se v tom nemají vyskytovat kvasinky. Zajímalo by mě, čím někteří lidé přemýšlejí.
A koukám vedle na nabídku, že se s těmi RÁDOBYNEKYNUTÝMI recepty roztrhnul pytel.
Mno, pečivem si nepomůžete tak jako tak, ať do něj kvasnice strčíte a tváříte se, že ne, nebo ho necháte vykynout. Ze zdravotního hlediska je to obojí naprd.