Tvarohové meruňkové knedlíky s čokoládou

radiator Kuchařka:

Sladká jídla 11 názorů

58

Suroviny

250 g měkkého tučného tvarohu
4-5 PL hladké mouky
3 PL jemné strouhanky
1 vejce
čokoláda hořká
sůl, cca 1/4 ČL
meruňky
máslo
tvaroh měkký nebo tvrdý
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme tvaroh, mouku, vejce, sůl a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáváme postupně strouhanku a vypracujeme hladké těsto. Těsto by mělo být vláčné a nelepivé. Pokud se bude lepit (vždy záleží na savosti mouky), přidáme více strouhanky nebo mouky.

  2. Z těsta uděláme šišku o průměru cca 3 cm a nakrájíme ji na stejné dílky. Pracovní desku poprášíme moukou a dílky válečkem vytvarujeme do požadovaného kruhu (kruhy děláme podle velikosti meruněk, aby se dobře uzavřely knedlíky).
    Do většího hrnce dáme vodu, špetku soli a přivedeme ji k varu.

  3. Meruňky vypeckujeme. Malé meruňky dáváme do těsta celé, pokud jsou velké, tak je rozpůlíme.
    Do meruněk vložíme kostičky čokolády, dáme je na připravené kruhy, uzavřeme je jako měšce (viz foto) a vytvarujeme knedlíky.

  4. Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme je cca 8 minut - doba varu záleží na velikosti knedlíků.
    Knedlíky podáváme s nastrouhaným tvrdým nebo měkkým tvarohem, posypané moučkovým cukrem a přelité máslem.

Poznámka

Čokoládu nemusíte do meruněk dávat. Na meruňkové knedlíky můžete dát tvaroh, nahrubo na něj nastrouhat čokoládu, posypat moučkovým cukrem a přelít máslem.

Tento recept mám již čtyřicet let od jedné bývalé kolegyně a když meruňkové knedlíky s čokoládou dělám, vždy si na ni vzpomenu;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 152 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohové meruňkové knedlíky s čokoládou

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: tvarohové merunkovē knedliky tvarohovè knedlíky s meruňkami merunkové tvarohové knedlíky meruńkové knedliky merunkove knedliky s tvarohem nejlepší meruňkové knedlíky merunkovy knedliky meruňková knedliky tvarohové knedlíky z hladke mouky meruňkové tvarohové knedlíky - top recepty meruňkové knedlíky z tvarohu merunkove sisky kucharku tvarohove knedliky tvarohové meruňkuvé knedlíky tvarohovy knedliky tri suroviny recepty meruňkové knedlíky ovocne knedliky s cokoladovym prelivem merunkove tvarohove knedliky ze strouhanky tvarohove knedle s meruňky tvarohové knedliky ze strouhanky

Zapomněl/a jsem heslo