Tvarohové meruňkové knedlíky s čokoládou

radiator Kuchařka: radiator

Sladká jídla 11 názorů

Suroviny

250 g měkkého tučného tvarohu
4-5 PL hladké mouky
3 PL jemné strouhanky
1 vejce
čokoláda hořká
sůl, cca 1/4 ČL
meruňky
máslo
tvaroh měkký nebo tvrdý
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme tvaroh, mouku, vejce, sůl a vše dobře promícháme. Podle potřeby přidáváme postupně strouhanku a vypracujeme hladké těsto. Těsto by mělo být vláčné a nelepivé. Pokud se bude lepit (vždy záleží na savosti mouky), přidáme více strouhanky nebo mouky.

  2. Z těsta uděláme šišku o průměru cca 3 cm a nakrájíme ji na stejné dílky. Pracovní desku poprášíme moukou a dílky válečkem vytvarujeme do požadovaného kruhu (kruhy děláme podle velikosti meruněk, aby se dobře uzavřely knedlíky).
    Do většího hrnce dáme vodu, špetku soli a přivedeme ji k varu.

  3. Meruňky vypeckujeme. Malé meruňky dáváme do těsta celé, pokud jsou velké, tak je rozpůlíme.
    Do meruněk vložíme kostičky čokolády, dáme je na připravené kruhy, uzavřeme je jako měšce (viz foto) a vytvarujeme knedlíky.

  4. Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme je cca 8 minut - doba varu záleží na velikosti knedlíků.
    Knedlíky podáváme s nastrouhaným tvrdým nebo měkkým tvarohem, posypané moučkovým cukrem a přelité máslem.

Poznámka

Čokoládu nemusíte do meruněk dávat. Na meruňkové knedlíky můžete dát tvaroh, nahrubo na něj nastrouhat čokoládu, posypat moučkovým cukrem a přelít máslem.

Tento recept mám již čtyřicet let od jedné bývalé kolegyně a když meruňkové knedlíky s čokoládou dělám, vždy si na ni vzpomenu;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 153 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohové meruňkové knedlíky s čokoládou

  • radiator radiator(autor receptu)

    Meruňkové knedlíky s čokoládou tu ještě nebyly, proto jsem je do receptů přidala. V poznámce je uvedeno, že recept jsem získala před čtyřiceti lety od kolegyně a je zřejmé, že v této době byl už známý, když čokoládu do knedlíků přidávala také vaše maminka;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Pro mě to není nic nového, to už dělala moje maminka, já je dělám co jsem vdaná to je 52let. Tady jsem jich všimla až nyní.

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    bedmis, tejaja: Děkuji za doplnění chybějících surovin:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    bedmis: Maslo tam bolo, marhule a tvaroh sú doplnené. :-)

    Odpovědět

  • bedmis bedmis

    V surovinách chybí to hlavní - meruňky. A taky by tam mohl být tvrdý tvaroh, cukr a máslo. :-O

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    zizala: :yes::-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Dnes jsem vyzkoušela (s jiným těstem) a moc nám chutnalo<3:yes:. Bod už jsem dala, tak jen fotku jako důkaz.

    Odpovědět

  • radiator radiator(autor receptu)

    Děkuji a určitě si pochutnáte, s tou čokoládou to nemá chybu<3

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • hosta hosta

    přidávám se, je to lákavé:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Až budu příště vařit meruňkové knedlíky, snad si vzpomenu, abych přidala čokoládu, protože to je moc fajn nápad :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohové merunkovē knedliky tvarohové meruňkové knedlíky hrnkové tvarohovè knedlíky s meruňkami meruńkové knedliky merunkove knedliky s tvarohem merunkové tvarohové knedlíky merunkove knedliky z hladke mouky tvarohové knedlíky recept nejlepší meruňkové knedlíky recept na tvarohové meruňkové knedlíky meruňkové knedlíky z tvarohu merunkovy knedliky meruňková knedliky tvarohové knedlíky hrníčkové tvarohové knedlíky s meruňkami meruňky s čokoladou tvarohové knedlíky z hladke mouky meruňkové tvarohové knedlíky - top recepty tvarohové knedle s merunkami merunkove sisky