Letní kuřecí salát s brambory
Suroviny 2 porce
- 200 g brambor uvařených ve slupce
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- 1/2 lžíce hrubozrnné hořčice nebo kremžské hořčice
- 1 lžic čestvé nasekané pažitky
- 1/4 lžičky soli
- mletý pepř
- 250 g pečeného kuřecího masa
- 2 lžíce lehké majonézy
- 2 lžíce netučného bílého jogurtu
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 2 posekané jarní cibulky
- 1 lžíce nasekané petrželky
- 1/2 lžíce okapaných a nadrobno nasekaných kaparů
- 1 vejce uvařené natvrdo
Postup přípravy receptu
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka.
V míse smícháme olej, vinný ocet, hořčici, pažitku, sůl a trochu pepře. Tuto směs nalijeme na brambory a lehce promícháme. Necháme odležet v lednici cca půl hodiny.
V jiné míse smícháme majonézu s jogurtem, nebo pouze jogurt s nasekanou petrželkou, přidáme kousky kuřete zbaveného kůže, celer, jarní cibuli a kapari.
Zakryjeme a necháme 20 minut odležet. Kuřecí směs ozdobíme kolečky vajíček.
Poznámka od kuchařky
Recept ze starší Dia kuchařky mé kamarádky.
Toto jsou 2 porce. Jedna porce obsahuje:
20g sacharidů, 32g bílkovin, 34g tuku
520kcal
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Letní kuřecí salát s brambory
-
PatkovaKaterina:
-
Zajímavý receptík,už se těším,až ho spáchám
-
Anna Kocikova:
-
Hezká bašta
+ -
misza: díky!! No, není lehké uvařit dobře a DIA
-
Lákavý salátek
-
Janinko, došla jsem z práce a mám hlad,jako vlk,tedy ten salát bych si dala,ani nevíš,jak
-
magdalenka:
nebo mám štěstí já? -
Naozaj krásne, Láďa má šťastie na teba...
-
hned bych si dala
-
rebeka:
-
Jana Remkova: lakomče
jsme chtěly se šušlíkem přijet na návštěvu.. no niiic, pojedeme do... Kromclu -
suslajda: Fakt nezbylo
, je mi to líto, ale já fakt vařím jen pro dva -
tak to bych si moc pochutnala samé dobré ingredienceurčitě nezbylo viď
no tak alespoň ty posílám bodík+5
