Tortilly s mexico směsí a kuřecím masem

Suroviny

pšeničné tortilly
pesto:
černé fazole (mohou být nakládané)
sterilovaná rajčata
chilli papričky
sůl
oregáno
tymián
náplň:
červené fazole (mohou být nakládané)
sterilovaná kukuřice (mražená,)
sterilovaná rajčata
cibule
kukuřičný škrob (bramborový)
zelené tabasco
sůl, oregano, tymián
chipotle
kuřecí maso

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uděláme pesto: černé fazole předem naložené, uvaříme- nebo použijeme naložené scezené, krátce orestujeme na suché rozpálené pánvi, do vyšší nádoby dáme fazole, nakládaná nescezená rajčata, chilli papričku (dle chuti a odolnosti), sůl, oregano, tymián- vše rozmixujeme - pokud je to řídké přidáme fazole, pokud je to husté, přidáme rajčatové pyré- dáme vychladit.

  2. Kuřecí maso nakrájíme na delší, velmi tenké nudličky, které nasucho orestujeme na pánvi, jakmile zrůžoví, lehce zakápneme chipotlem a lehce osolíme, hotovo. Cibuli nakrájíme na jemná půl kolečka osmažíme do sklovata a zakápneme hojně tabascem. Přidáme uvařené/scezené fazole, kukuřici, nadrobno pokrájená zcezená rajčata (schováme nálev), přidáme koření a chvíli ještě restujeme, poté v nálevu z rajčat rozmícháme 1-2 lžíce kukuřičného škrobu a přidáme k směsi, čímž ji zahustíme.

  3. Tortillu ohřejeme na pánvi, pomažeme pestem a cca 1/3 lehce potřeme zeleninovou směsí, dáme řádek masa a zabalíme.

Poznámka od kuchařky

masa stačí málo, opravdu vyzkoušejte, není potřeba ani pro masožravce dávat kvanta, chutě se super spojí a moc masa by spíše škodilo

foto dodám jakmile je znovu budu dělat

Komentáře k receptu Tortilly s mexico směsí a kuřecím masem

  • Eliza Eliza

    Ze včerejška mi zbylo "pesto", tak už to dnes bylo dílem okamžiku... Je to také moc dobrá varianta, které posílám bod a obrázky.:-K:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninová směs do tortily tortilla s kuřecím masem a fazolemi kuřecí tortilla fazole v tortile smes do tortily tortily s kuřecím masem a fazolemi kuřecí tortila tortilla s kuřecím masem tortilla fazole kuřecí tortily tortilla s kuřecím masem recept směs do tortilly fazolová náplň do tortily kuřecí tortili fazole do tortily fazole s kurecim masem v tortile maso v tortile kuřecí maso s rajčaty v tortile fazolové pesto fazole tortilla