Linecký ovocný koláč

Iness Kuchařka: Iness

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 13 názorů

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
180 g mletého cukru
180 g tuku (máslo nebo Hera)
70 ml mléka
1 vejce
1 prášek do pečiva
vanilkový cukr
asi 3/4 kg meruněk
200 g jahod
2 lžíce cukru krystal
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Meruňky vypeckujeme, nakrájíme na malé kousky či plátky. Dáme do rendlíku, přidáme jahody, podlijeme troškou vody, zasypeme krystalem a podusíme do změknutí meruněk (3-5 minut).

  2. Z ingrediencí na těsto vypracujeme hmotu konzistencí podobnou plastelíně, kterou při zpracovávání můžeme občas podsypat moukou. Těsto dáme asi na hodinu vychladit.

  3. Po vychlazení přibližně pětinu těsta odkrojíme a dáme do mrazáku. Větší část vyválíme na obdélník velikosti plechu a pomocí válečku přeneseme na plech vyložený papírem na pečení nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou. Pozor, chce to trochu cvik, těsto je dost měkké a špatně se s ním manipuluje.

  4. Na plechu na těsto rozložíme vychlazené meruňky s jahodami i se šťávou, posypeme skořicí. Zbývající těsto (co jsme si dali do mrazáku) nastrouháme na ovoce a upečeme při 200°C dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Linecký ovocný koláč

  • casino casino

    Bod 1 postupu :-O
    Nakonec proč neééé;-)
    Původní linecký koláč byl taky s "marmeládou", že :-D
    ***
    "Pozor, chce to trochu cvik, těsto je dost měkké a špatně se s ním manipuluje."
    No, pokud by se vynechalo to mlíííko v surovinách, tak by se mohla vynechat i ta větička v bodu 3 postupu ;-)

    Odpovědět

  • Misahladka Misahladka

    Kolac uzasny :) s dovolenim pridavam foto :) dala jsem tvaroha hrusky a byl hned pryc :). Diky za skvely recept

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Krásný šťavnatý koláč :-*

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Iness Iness(autorka receptu)

    spagetka:
    to ovoce jsem dusila kvůli cukru, meruňky byly trošku kyselé a jednodušeji se ovoce nanáší (vyklopíš, rozprostřeš...):-));-)

    Jana Remková:
    Jani děkuji, koláče u nás vedou, malá miluje tvaroh a ovoce, žádné umělé šlehačky atd.;-)

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    srettka:
    to bych se asi uvarhánkovala a snědli by to za chvíli:-//:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jééžišku na křížku, to je krásný koláč!!:-O:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness(autorka receptu)

    Holky děkuji vám:-K. Moje dcerunka už mi asi čtvrtku plechu snědla:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    taková "hraběnka";-) a hezká:-8:-):yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    jo to je žmolka??:-O a já myslela, že jsi skládala z těsta faldíky a varhánky:-)) ale že to máš šťavnatý:-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Určitě prima,já bych vynechala fázi na plotně toho měknutí, ale to je jen můj názor, jinak :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Nádhera!!! :-p:yes:

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    Hmm,tak ten bude prima:-*:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: linecký koláč s ovocem linecký ovocný koláč linecky koláč linecky kolac s ovocem a želatinou ovocný koláč linecký jahodový koláč ovocný koláč linecký ovocný linecký koláč linecký koláč s posypkou linecké koláč s ovocem recepty,linecký koláč s ovocem linecký koláč s ovocem ovocné koláče ovocný koláč šťavnatý linecký koláč na plech lineckykolac s ovocem linecky ovocný koláč se želatinou liecký koláč s ovocem koláče na plech s ovocem recept linecký koláč s ovocem na plech

Zapomněl/a jsem heslo