Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sójový guláš s vepřovým masem

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Stormy Stormy

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Sójový guláš s vepřovým masem, nebo s knedlíkem
nebo s knedlíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 6-12 (cca 2l hustého guláše)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 168 kJ /
1 235 kcal
Bílkoviny90,90 g
Tuky59,35 g
Vláknina33,43 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 408 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy71,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Příprava sojových kostek: V menším hrnci přivedeme k varu cca 1/2 litru vody, vhodíme kostku masoxu a sojové kostky, vaříme pod pokličkou cca 15-20 minut. Krok 2: Pak odklopíme, za občasného zamíchání necháme vodu úplně vyvařit a mírně orestujeme. (Ideálně necháme do druhého dne vychladnout, poté můžeme zpracovat na jakékoli jídlo se sojovým masem). Krok 3: Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku (do skorohněda), přidáme na menší kousky nakrájené vepřové a ještě cca 2 minutky orestujeme spolu. Zaprášíme 2 vrchovatými lžicemi hladké mouky, promícháme, přidáme veškeré další koření a znovu promícháme. Krok 4: Zalijeme cca 1-1,5 l horké vody a přihodíme zbývající 2 masoxy a 2 lžíce kečupu. Chviličku povaříme, nastrouháme bramboru (případně pokud máme naškrábeme uvařenou). Krok 5: Pokud chceme guláše větší množství, přilijeme ještě vodu a dohustíme hladkou moukou a necháme pod pokličkou vařit minimálně 20 minut (aby se rozvařila brambora i mouka, kdo nemá rád kousky cibule, může vařit i déle). Krok 6: Když jsme se stavem spokojeni, přihodíme připravené sojové kostky, vaříme dalších 5-10 minut a je hotovo, příloha je na každém :o)
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2012

Poznámka autora Stormy

Sojové kostky je možné přidat už zároveň s kořením – je však nutné počítat s tím, že se část z nich „rozvaří“

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový guláš s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8Rz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový guláš s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8Rz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanka 16. 11. 2012 21:44
koukám na ten počet porcí a do toho jen 200 g masa a 100 g soji? :-o Tak to by tam to maso strávnící hledali mikroskopem :-D

Stormy Stormy 13. 8. 2012 16:55
Děkuji (fotka přehozena ;-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 8. 2012 15:47
Krásná barvička:-8krásná porcička:-p+4:yes:Jen bych jako první dala tu poslední fotečku;-):-))

Stormy Stormy 13. 8. 2012 12:34
Ano prosím, 3x masox (jeden na předpřípravu sojového masa a dva další potom přímo do guláše), je toho potom odhadem tak 2l (pro nás žrouty co mají rádi hodně omáčky 6 porcí, pro ostatní 8-12 ... je toho dost, tak se tam ty masoxy ztratí a není potřeba vůbec dosolovat - kdo solí málo, asi by stačil o jeden míň, nebo dát o bramboru a trochu vody víc :o) )

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 8. 2012 21:50
Šmankote, 3x masox?:-O Kolik toho pak je? Jinak soju mám moc ráda a v kombinaci s jiným masem mi vůbec nevadí;-)

Stormy Stormy přidal nové fotografie! 12. 8. 2012 12:24

Sójový guláš s vepřovým masem, nebo s knedlíkem

Sójový guláš s vepřovým masem, ve wokaté pánvi

Sójový guláš s vepřovým masem, třeba s těstovinami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak zpracovat sojové kostky recepty, sójový guláš, guláš ze sojového masa, guláš z vepřového masa, polévka gulášová s vepřovým masem, vepřové maso recepty, guláš s vepřovím masem, guláš s vepřových kostek, priloha k veprovemu gulasi, guláš ze sojového a vepřového masa, guláš ze sojových kostek a masa, recepty z vepřového masa, top guláš ze sojových kostek, sójové kostky recept, guláš ze sojových kostek a vepřového masa, recepty vepřové maso, vepřové guláš, ze soji guláš recept, sojovy guláš recept, recept na guláš z vepřového masa

Suroviny:
kostky sojové, maso vepřové, masox, cibule, olej, mouka hladká, kečup sladký, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, koření gulášové, kmín drcený, česnek sušený, majoránka, brambory

Přidat fotografie receptu