Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 159 kJ /
1 711 kcal
Bílkoviny138,22 g
Tuky110,55 g
Vláknina10,40 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 1,82 g
Sůl4,08 g
Sacharidy36,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso spojíme s kořením a necháme hodinu odležet v chladu. Cibuli nakrájíme na kolečka. Krok 2: Na oleji usmažíme vajíčka rozmíchaná s mlékem, solí a pepřem, přidáme na kolečka nakrájenou pórkovou nať. Papriky nakrájíme na dlouhé proužky. Krok 3: Na potravinové fólii rozprostřeme masovou směs, na ni položíme šunkové plátky, které rovnoměrně potřeme hořčicí. Na vše rozetřeme smažená vajíčka a doprostřed připravované rolády dáme nakrájené proužky papriky. Pomocí fólie masovou směs opatrně srolujeme do ruličky, kterou zvenku obalíme ve strouhance. Krok 4: Do hlubšího pekáče dáme trochu oleje a hrnek vody, přidáme cibulová kolečka (hlavně aby se maso nepřipalovalo zespodu) a na ně položíme vypracovanou rolku. Přikryjeme alobalem a pečeme při 180 °C přibližně 45 minut jako klasickou sekanou. Během pečení sekanou poléváme vlastní vypečenou šťávou, případně přidáme vodu dle nutnosti. Na posledních 5-7 minut alobal sundáme a necháme udělat krustu. Krok 5: Sekanou nakrájíme, na talíři přelijeme vzniklou šťávou. Podávala jsem s bramborovou kaší.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pDJ1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pDJ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 26. 10. 2017 17:52

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Plněná rolka z mletého masa à la sekaná

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mleté maso recepty, recepty z mletého masa, mleté maso, plněná svíčková sekaná, plnena sekana, sekaná pečeně z mletého masa, recepty z mletého masa sekaná, plněná sekaná recept, sekaná rolka, plněná rolka, plněná sekana recepty, plnena rolka z mletého masa, rolka z mletého masa, domácí sekaná z mletého masa plnena, mlete maso sekana, sekaná recepty, domácí sekaná rolka, mleté maso plněné, mleté maso recept, recept z mleteho masa plnená rolka

Suroviny:
maso mleté, majoránka, paprika sušená sladká, česnek práškový, šunka, hořčice, cibule, strouhanka, olej, sůl, pepř, voda, vejce, mléko polotučné, nať pórková, sůl, pepř, paprika čerstvá bílá, olej

Přidat fotografie receptu